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诗文 饭扫光拌面
释义
饭扫光拌面的做法
“这次饭扫光没我不知道,面确实是扫光了”

食材明细

主料
  • 200g
  • 1勺
辅料
  • 麻辣什锦 两勺
  • 一根
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

饭扫光拌面的做法步骤

  • 1
    将面条煮熟后捞出,并迅速用冷水浸泡后沥干。
  • 2
    舀一些饭扫光的油,与面混合均匀,再晾一会儿。
  • 3
    待面彻底冷却后,放入2-3勺麻辣什锦、醋和葱花,拌匀即可。

小窍门

选择劲道较好的面,煮面的时间也不宜过长,加饭扫光时要点饭扫光上的红油味道更好喔~
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 15:36:17