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诗文	凉拌柳树牙
释义	食材明细 主料 柳树牙 400 辅料 辣椒干 2 蒜 5 醋 少许 盐 适量 葱 5 原味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 凉拌柳树牙的做法步骤 1 先把柳树牙用开水过一下，然后用凉水冷却，挤掉水份 2 葱蒜红辣椒适量，调味品太多会把菜的本来味道掩盖，建议少放佐料，放入柳树牙上。 3 把盐醋花椒放入，把油烧热待冒烟的时候关火，把油倒入菜中，搅拌均匀盛盘。 4 也可不用熟油炝拌，用香油代替，味道也是极好的。 小窍门 醋根据个人口味调放 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜
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