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诗文	油闷笋
释义	食材明细 主料 冬笋 1袋 调料 生抽 20ml 白糖 10g 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油闷笋的做法步骤 1 冬笋准备。 2 切成宽条。 3 锅中放水倒入冬笋条，大火烧开，小火煮十分钟，煮出草酸和防腐剂等，煮好后捞出控干水分备用。 4 锅中放油倒入少许白糖炒出糖色。 5 倒入冬笋煸炒上色，烹入生抽炒匀。 6 盛出即可，鲜咸适口配米饭非常搭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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