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诗文
油闷笋
释义
食材明细
主料
冬笋
1袋
调料
生抽
20ml
白糖
10g
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油闷笋的做法步骤
1
冬笋准备。
2
切成宽条。
3
锅中放水倒入冬笋条,大火烧开,小火煮十分钟,煮出草酸和防腐剂等,煮好后捞出控干水分备用。
4
锅中放油倒入少许白糖炒出糖色。
5
倒入冬笋煸炒上色,烹入生抽炒匀。
6
盛出即可,鲜咸适口配米饭非常搭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 15:18:20