食材明细
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- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
-
1做蛋挞剩下的蛋清用来做点蛋糕卷 -
2用电动打蛋器打到硬性发泡状，分两次加糖 -
3蛋黄里加牛奶，15g糖，食用油筛入低粉，搅拌均匀 -
4加三分之一蛋清到蛋黄液里，搅拌均匀 -
5搅拌均匀后倒入蛋白里搅拌 -
6烤盘垫油纸，倒入蛋糕液 -
7烤箱温度根据各人烤箱而订 -
8蛋糕烤好拿出自然凉凉，凉了卷起，切块即可
使用的厨具：电烤箱
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