食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
水晶虾饺的做法步骤
-
1鲜虾去头去皮，个人认为，鲜虾虽比虾仁贵，可是鲜的有道理，也就贵的有道理 -
2虾三分之二略微斩碎加料酒腌渍，三分之一用刀背捻成泥，猪肉馅可选肥些的，姜切碎末，青椒可要求个人口味换别的蔬菜，也可以不放 -
3加盐及其它调料品，依个人口味拌好馅，这次的馅有点干干的，因为本东北姑娘不喜欢吃灌汤的。 -
4澄粉与淀粉的比例大约是3比1 -
5一定要用滚开的水烫面，一边慢慢加开水一边搅，直到没有干面粉没止，也不要太稀了，搅好后饧五分钟，这很重要 -
6在面中加入一小勺橄榄油，加入猪油黄油也可 -
7揉成表面光滑的面团 -
8揉成条，建议用刀切成剂子，因为面团很粘，用手不是很好揪成剂子，反而刀比较好用。擀成饺子皮，东北姑娘只会东北饺子的包法啦 -
9包的时候不要放太多的馅，因为面皮没有筋性，虾熟了后又会胀，馅料放多了皮很容易就撑破了。东北姑娘只会东北饺子的包法啦 -
10屉上一定要抹些油防粘，以前做好后总也拿不出来就是因为油沫的不均匀。 -
11旺火上汽五分钟即可，时间长了皮会坏掉，不要心急，稍放凉后取出装盘，一定要轻拿轻放哦
- 五花肉烧土豆
- 胡萝卜苹果汁
- 五香茶叶蛋
- 葱香薄饼
- 清爽藕丁
- 红烧牛腩
- 家常红烧冬瓜
- 榨菜肉丝
- 砂锅牛肉炖萝卜
- 香煎猪肉扒
- 拌红心萝卜
- 减肥早餐 | 法式煎蛋
- 香肠炒雪豆
- 纸杯蛋糕
- 戚风蛋糕（六寸）
- 白灼草虾
- 红糖红枣开花馒头
- 菠菜蛋烧
- 猪蹄椒盐花卷
- 肉片炒黄瓜
- 瘦肉炒四季豆
- 瘦肉炒莴笋
- 菠菜蛋糕
- 青椒炒虾
- 平菇牛肉片汤
- 眩什么什么心的成语
- 眩什么什么朱的成语
- 眩什么什么耳的成语
- 眩什么惊什么的成语
- 眩什么惑什么的成语
- 眩什么成什么的成语
- 眩什么震什么的成语
- 眩目什么什么的成语
- 眩目惊心
- 眩目震耳
- 眩碧什么什么的成语
- 眩碧成朱
- 眩视什么什么的成语
- 眩视惑听
- 眷什么不什么的成语
- 寄怀许玉清（清·汪清）
- 寄怀许盥孚吴江芦墟严苍山宁海水阁亭（清末民国初·曹家达）
- 寄怀许蕴白明府（清·陈锡金）
- 寄怀诗三首 陈金门（清·张晋）
- 寄怀诗（明·岑徵）
- 寄怀谢四颂丞台湾（清·丘逢甲）
- 寄怀谢小云（清·曹俊）
- 寄怀谢武林方伯（明·张萱）
- 寄怀谭一丈迁居省中（明·陈履）
- 寄怀贺有廉御医（清·戴梓）
- 寄怀赵南纪二首（宋·赵蕃）
- 寄怀赵子隆（明·宗臣）
- 寄怀赵尧生（近现代·方鹤斋）
- 寄怀赵正夫奉议（宋·黄庭坚）
- 寄怀赵雁秋益州（近现代·郭风惠）
- 中式烹调师(初级国家职业资格培训教程)
- 员工关系管理(国家职业资格职业能力教材)/凌格书系
- 人力资源会计学(全国高等学校人力资源管理专业新编系列教材)
- 职工民主管理理论与实践(中国劳动关系学院精品系列教材)
- 转型中的中国就业政策
- 人本之道(中国人力资源管理沉思录)
- 助理智能楼宇管理师(国家职业资格培训教程)
- 智能楼宇管理员(国家职业资格培训教程)
- 呼叫服务员(国家职业资格4级国家职业资格培训教程)
- 机械与电气识图(全国中等职业技术学校电工类专业通用教材)
- 新教伦理与资本主义精神(全彩插图本)/巨木丛书
- 知识产权国际保护制度研究/知识产权研究书系
- 证券之死--从权利证券化到权利电子化/民商法学专题研究书系
- 环境犯罪专论/刑事法学专题研究书系
- 反垄断立法与政府管制(法学反垄断法)/博士文库