食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木耳烧豆腐的做法步骤
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1将大豆腐清洗干净，切成片装入盘中待用。 -
2将豆腐片放入平底锅中煎，将豆腐煎成金黄色。 -
3铲出，装入盘中待用。 -
4将事先浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净切成小片，黄瓜清洗干净切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。 -
5热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。 -
6翻炒均匀，放入黄瓜片。 -
7翻炒均匀，放入木耳片。 -
8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，料酒，少许清水。 -
9翻炒均匀后，倒入煎好的豆腐。 -
10翻拌均匀后，稍微烧一会儿，最后加入味精调味。 -
11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。