食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
海鲜焖子的做法步骤
-
1好久没有吃最爱滴焖子啦今天要好好犒劳一下家人噢 -
2将焖子切成菱形块状备用
-
3锅中倒入适量玉米油中小火煎制焖子
-
4一面煎至出有疙金黄色即可再煎另一面煎焖子一定要煎出疙才好吃哦
-
5合理利用时间在煎焖子的同时处理一下鱿鱼和其它配料，鱿鱼要开膛括肚清除内脏，再去皮备用
-
6鱿鱼切十字花刀再切成小段
-
7锅中烧开水将鱿鱼快速焯一下
-
8焯好鱿鱼立即放入冷水中冲凉
-
9沥干水份的鱿鱼卷是非常诱人噢
-
10准备配料香菇、黄瓜、胡萝卜备用
-
11黄瓜、胡萝卜切成马蹄片西瓜斜切块状这样既美观又好入味
-
12焖子煎好摆入盘中
-
13锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香
-
14放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒入味
-
15先放入胡萝卜和香菇翻炒均匀
-
16再放入鱿鱼和虾仁一起翻炒均匀
-
17然后放入黄瓜翻炒，黄瓜不能放早了会变色变软即影响口感又不美观
-
18最后放入盐和味精提味淋入水淀粉勾芡翻炒均匀即可
-
19做好的海鲜小炒盛入摆好的焖子盘中
-
20好吃的不得了每一口都是香香滴、鲜鲜滴、美美滴
-
21家人夸我比外面要好吃的多我幸福不要不要的
-
22传统的经典美食真是受之无愧啊
-
23是我们家宴客必备美味哦
小窍门
焖子，汉族小吃。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 皮蛋燕麦粥
- 毛芋豆角面皮汤
- 白灼秋葵鲍鱼片
- 蒜薹炒肉里的小秘密
- 马兰头拌豆干
- 自制爽口冷面
- 蒜蓉艾草
- 咸蛋黄炒四季豆
- 红糖发糕
- 秘制涮锅羊肉
- 笋干酱肉白玉米面包子
- 抹茶巧克力夹心饼干，口感酥脆，夹心细腻丝滑，让人回味无穷。
- 海白虾炒茭白
- 榨菜丝蛋饺番茄汤
- 糖醋荷包蛋
- 鸽汤炒韭菜
- 酱香鸭锁骨
- 虾仁炒马兰头
- 零难度的饭后甜点 | 桂花椰汁冻
- 凉拌海蛰
- 小葱煎饼馃子
- 粘豆包
- 凉拌香椿
- 熘肝尖
- 糖醋小目鱼
- 躬行什么什么的成语
- 躬行实践
- 躬行节俭
- 躬蹈什么什么的成语
- 躬蹈矢石
- 躬身什么什么的成语
- 躬身行礼
- 躬逢什么什么的成语
- 躬逢其盛
- 躬逢盛事
- 躭什么什么怕的成语
- 躭什么受什么的成语
- 躭惊什么什么的成语
- 躭惊受怕
- 躲什么什么尚的成语
- 金菊对芙蓉（宋·冯取洽）
- 金菊对芙蓉（宋·无名氏）
- 金菊对芙蓉（当代·陈永正）
- 金菊对芙蓉（清·周之琦）
- 金菊对芙蓉（清·宋荦）
- 金菊对芙蓉（清·杨玉衔）
- 金菊对芙蓉（清·陆求可）
- 金菊对芙蓉（清·陆求可）
- 金菊对芙蓉（清末民国初·樊增祥）
- 金菊对芙蓉（清末近现代初·汪东）
- 金菊对芙蓉（近现代·朱荫龙）
- 金菊对芙蓉（金末元初·元好问）
- 金落索（宋·无名氏）
- 金蕉叶•新月（清·彭孙遹）
- 金蕉叶 咏雁，用蒋竹山秋夜不寐韵。（清·王士禄）
- 证券投资基金学(21世纪经济管理新形态教材)/金融学系列
- 一本书读懂30部管理学经典/学术经典导读丛书
- 菊与刀(中英对照全译本)
- 网站蓝图3.0(互联网产品Web\App\Apple Watch等Axure7原型设计宝典)
- 流浪地球(彩插版)
- 生存有道教子有方(邢老师的人生启迪)
- 物联网技术与应用(高职高专物联网专业规划教材)
- 中国最美小镇理论与实践探索(乡村旅游促进乡村振兴新模式)
- 江苏聚落(精)/中国传统聚落保护研究丛书
- 畅通国内大循环的基础要素市场配置策略研究
- 工程伦理案例集(全国工程专业学位研究生教育国家级规划教材)
- 夜读抄/周作人散文自选系列
- 宁夏聚落(精)/中国传统聚落保护研究丛书
- 抖音盒子(精准定位+通晓算法+引流运营+直播带货+橱窗卖货)
- 《红楼梦》贾瑞之死与明清医学社会文化