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诗文
鞋子面包
释义
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
酵母
7克
糖
2勺
盐
5克
水
适量
糖粉
15克
食用油
3勺
油纸包好的易拉罐
2个
详细图纸
1个
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
鞋子面包的做法步骤
1
面粉备好!
2
然后把所有材料混合到一起揉成面团,放入冷藏6--8个小时!
3
把鞋子面包的各个部分先画到纸上,标清楚!
4
画好图纸2!
5
把面团取出之后擀成面片,按照事先画好的图纸用刀子刻出来!然后把围好油纸的易拉罐放到鞋底部分上!
6
鞋帮围着易拉罐转一圈,黏好!
7
把鞋跟部分黏到黏好的鞋帮上!
8
用油纸做一个上大下小的柱形,如图,充当鞋子的内部!
9
把鞋带部分切开,一面挖三个洞,然后系上鞋带,鞋带可以把面揉成条条,如图!
10
先把鞋舌黏上,之后把鞋头部分盖到鞋舌上,如图!
11
系好鞋带之后然后放到鞋的两侧,如图!最后再用面片围城鞋边,整理一下!
12
最后均匀的刷上蛋液,烤箱200度预热,中层,先烤15分钟,然后125度再烤35分钟即可!根据每个烤箱温度来订温度和时间!
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成品欣赏!
14
成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
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更新时间:2025/10/1 15:04:59