食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
老虎蟹煲粥的做法步骤
-
1老虎蟹两只，清洗干净 -
2斩块，用料酒腌制一会，待用，炒锅上火倒入花生油、姜片，放老虎蟹进去爆炒稍稍变色捞出，姜片不要 -
3爆炒过的老虎蟹放进砂锅里面，加水沫过螃蟹即可，大火煮开， -
4把白粥放进去，再次大火煮开之后转小火炖煮10分钟，放盐、酱油调味，出锅。虽然没有葱花，但是照样很鲜甜，粥入口即化。
小窍门
1、螃蟹要爆炒过可以去掉腥味，同时锁住汁液，螃蟹块不至于因为煲过粥后淡而无味；
2、选择煮好的白粥以清简粥最好，以防煲粥的时候过烂变成米糊，还有一个省时省事
2、选择煮好的白粥以清简粥最好，以防煲粥的时候过烂变成米糊，还有一个省时省事
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
粥
- 印花核桃面包
- 提拉米苏蛋糕
- 当季简易快手菜——胡萝卜炖排骨
- 杂粮煎饼
- 红烧猪手
- 香煎盐焗鸡腿
- 气死人不偿命的戚风蛋糕~~~妨妃烘焙工坊
- 香辣麻辣蟹
- 【彩蔬小披萨】--- 给孩子一份色彩缤纷的早餐
- 藜麦牛油果皮塔饼PITA
- 酸奶蜂蜜布丁
- 【番茄配方】巧克力年轮蛋糕——蛋糕之王，祝福的化身
- 【番茄配方】奶酪戚风蛋糕——口感似轻乳酪又多一份戚风的干爽
- 鲜淮山乌鸡汤
- 蜜渍柠檬水
- 韭菜炒蘑菇
- 水晶牛肉卷
- 【番茄配方】花一样的椰香戚风—— 加了椰浆的戚风更美味
- 黑椒牛肉炒面
- 山药蒸糕
- 【番茄配方】家庭制作面包之——手工揉面教程
- 【番茄配方】约克夏布丁—— 烘烤过程中带来的惊喜
- 西红柿炒蛋
- 酸辣绿豆芽
- 麻辣金针菇
- 深山穷林
- 深山穷谷
- 深山老林
- 深山野墺
- 深山长谷
- 深得人心
- 深得什么什么的成语
- 深得民心
- 深思什么什么的成语
- 深思极虑
- 深思熟虑
- 深思苦索
- 深思远虑
- 深思长计
- 深恶什么什么的成语
- 登多景楼（宋·晁端友）
- 登多景楼（宋·蔡肇）
- 登多景楼（当代·徐平）
- 登多景楼（明·无方）
- 登多景楼（明·程敏政）
- 登多景楼（明·释宗泐）
- 登多稼亭晓望（宋·杨万里）
- 登大丰山（明·赖世隆）
- 登大云山望瀫水寄李允达（明·胡应麟）
- 登大云顶（宋·黄庶）
- 登大伊山望海慨然有作（清·谢元淮）
- 登大伾同孙右汉（清·王维坤）
- 登大佛岭雨中云在其下（明·张以宁）
- 登大侠谷于山腰小憩凭台眺海（当代·张月宇）
- 登大冈山歌（清·周长庚）
- 护肤养颜汤/家庭保健汤小丛书
- 旅游服务礼仪(湖北高职十一五规划教材)
- 朵颐幸福的味道
- 自然地理学
- 鼠年吉祥/2008民俗文化系列丛书
- 消暑解热汤/家庭保健汤小丛书
- 自然美的哲学基础/中青年哲学家文库
- 妇女四期调养汤/家庭保健汤小丛书
- 多元统计与SAS应用(硕士研究生公共课教材)
- 沙利文的公正
- 财务管理教程(湖北高职十一五规划教材)
- 天之亡我--战争大败局/失败启示录丛书
- 屈赋论丛(屈赋新探之4)(精)/武汉大学百年名典
- 祸起萧墙--治吏大败局/失败启示录丛书
- 海外人文社会科学发展年度报告(2007)