“这几天看到朋友们个个都在玩戚风，我看得真叫馋了，我想了一下，我是有多久没有玩戚风了，应该有二年了吧。因为近二年我都在玩无油的蛋糕，虽然干香但却十分的健康哦。但我也是凡人，朋友们最近期个个都在玩都在晒，好吧我也加入一起玩一下吧，于是昨天也玩了一下。家里孩子说很棉软十分的好吃。看样子我打今起又开启动了玩戚风的功力哦。蔓越莓橙汁戚风送上先，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓橙汁戚风的做法步骤
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1备好所用材料。 -
2蛋黄加色拉油加白糖。 -
3打至食材融合。 -
4再加入橙汁继续打至融合。 -
5将蔓越莓及低粉加入。 -
6拌至无干粉状备用。 -
7将蛋白先打至粗泡。 -
8再分次加糖，打至蛋白发泡。 -
9分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里，快速拌至融合。 -
10将拌好的蛋糕糊加至在蛋糕模里。 -
11入烤箱150度烤制45分钟即可。 -
12出烤箱后倒扣放凉即可享用。
小窍门
烤制的时间及温度，按实际情况来调整。
使用的厨具：电烤箱
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