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诗文
家庭版自制披萨
释义
“放入自己喜欢的蔬菜水果肉类做自己喜欢的口味料足馅多咸香松软”
食材明细
主料
面粉
250G
披萨酱
150G
马苏里拉
200G
黄油
50G
辅料
洋葱
适量
罗勒碎
适量
青红椒
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
家庭版自制披萨 的做法步骤
1
为了面饼的香甜可用牛奶和面放入5g的酵母粉少量的盐和糖成形后放入黄油和好面后放到温暖的地方发面
2
青椒洋葱杏鲍菇培根香肠虾仁等放锅里煸炒让其水分减少放入番茄酱或披萨酱蔬菜变软即可
3
发好的面放入盘中铺平可以按个人喜好选择饼胚的薄厚用叉子在面饼上反复戳让面饼变的松软透气
4
面饼上再涂抹一层披萨酱把煸炒好的馅料放入然后铺上马苏里拉最后撒上罗列碎
5
把披萨放入烤箱200度烤制10分钟左右观察乳酪融合微有焦黄面饼发起披萨制作完成
使用的厨具:面包机、电烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 12:56:20