“为了拍步骤图，翻炒的时间长了??。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒胡萝卜鸡丁的做法步骤
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1把胡萝卜、洋葱、二荆条、鸡腿切丁；大蒜和生姜切片备用。 -
2倒入料酒、豆粉，少许姜片、香菜、洋葱码10分钟。
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3热锅下油，待油温五成热时下姜片、蒜片、花椒、辣椒出香味，倒入豆瓣翻炒。
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4先下入胡萝卜翻炒至8分熟，再下入二荆条和洋葱翻炒片刻。
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5最后倒入鸡丁滑散，倒入适量老抽、白糖、盐翻炒起锅。
使用的厨具：炒锅
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