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诗文
丝瓜干豆腐
释义
食材明细
主料
丝瓜
适量
干豆腐
适量
辅料
葱
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜干豆腐的做法步骤
1
主辅料:丝瓜、干豆腐(千张、百叶)、葱。
2
丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
3
将干豆腐切象眼片(菱形片)。
4
起锅热油、爆香葱花。
5
放入干豆腐炒匀。
6
烹入生抽。
7
加适量鸡汤或水,炖制3分钟。
8
放入丝瓜片,加盐调味,翻炒均匀。
9
煨制1分钟左右,加味精提鲜。
10
出锅装盘。
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更新时间:2025/10/22 12:18:02