食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡菜炒鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉切小丁用腌料拌匀，腌渍入味。泡菜和彩椒切小丁备用。 -
2锅中倒油，温热后下鸡丁滑熟，捞出，控油。 -
3锅中留少许油，爆香葱、蒜、泡菜。 -
4再入鸡丁、高汤及彩椒炒匀。 -
5最后加入盐、鸡精调味。 -
6起锅前淋香油即可。
使用的厨具：炒锅
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