“家里经常会做面包，因为孩子们喜欢吃，就变着样子做，今天是花朵的，明天就是卷卷的，后天再是火腿肠的，仅仅一个豆沙包就造了许多型，比如这个蘑菇面包，挺让小家伙们惊艳了一下。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇面包的做法步骤
-
1将面包原料全部放入面包桶，酵母与盐隔开。可以将酵母放入自动投料盒，因为冬天发酵慢，所以没有分开放 -
2启动面包面团程序，等待发酵结束 -
3发好的面团等分为6份，收圆松驰15分钟 -
4模具刷薄油 -
5松驰好的面团按扁，加适量豆沙馅，捏紧收口向下 -
6轻轻揉成椭圆形，方便放入模具 -
7依次做好，全部放入模具 -
8蘑菇胚表面撒一层可可粉，放温暖湿润处二次发酵 -
9烤箱预热后，180度，下层，上下火，烤20分钟 -
10小蘑菇可爱吧。
小窍门
1、烤箱为25L，内有三层。
2、面包可以夹自己喜欢的馅。
3、烤箱温度和时间仅供参考。
2、面包可以夹自己喜欢的馅。
3、烤箱温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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