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诗文	紫甘蓝凉拌菜
释义	食材明细 主料 紫甘蓝 适量 土豆 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋饼 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 紫甘蓝凉拌菜的做法步骤 1 紫甘蓝，土豆，黄瓜，胡萝卜，切丝， 2 紫甘蓝，和土豆丝用开水烫一下，配上黄瓜丝和胡萝卜丝，最后按自己的口味调料，最后加鸡蛋皮 3 加香菜香油 所属分类： 凉菜   家常菜
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