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诗文	拔丝地瓜
释义	食材明细 主料 地瓜 2个 辅料 油 300克 糖 2勺 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 拔丝地瓜的做法步骤 1 准备食材，地瓜去皮洗净切滚刀块，炒锅放油油热放地瓜炸熟捞出，带油温上来在炸一次立刻出锅，我是炸大劲了，要不样子比这好 2 炸完，锅留底油放糖熬，糖微变色把地瓜放里炒均匀出锅 3 完成 使用的厨具：炒锅 所属分类： 甜品
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