食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末冬瓜的做法步骤
-
1瘦肉切成细丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2冬瓜去皮去瓤洗净。
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3切成小块。
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4锅中放油，小火炒香姜蒜。
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5转中火，放入肉末翻炒变色。
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6放入冬瓜翻炒几分钟，加水烧熟。
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7加盐、生抽调味，放入葱花炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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