“这是一款可蛋糕、可面包的美食，关于它的出处很有争议，说法不一，但不管怎样，拥有足量干果的咕咕霍夫，依然受到人们对它的喜爱，特别是在德国和法国的阿尔萨斯地区，在圣诞节这一天，一定少不了咕咕霍夫。正宗的咕咕霍夫无论配料还是做法都相对麻烦一些，今天做一个改良的简洁版的咕咕霍夫，红色的蔓越莓和开心果的加入，正好烘托出圣诞的气氛。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
咕咕霍夫的做法步骤
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1准备所需食材 -
2将酵母和油以外的原料全部投放在面包机内搅拌 -
3材料充分融合之后加入酵母和色拉油 -
4当色拉油与面团搅拌均匀之后，加入果干 -
5把和好的面团取出排气后，放入咕咕霍夫模具中，入烤箱饧发 -
6把充分饧发的面团放入烤箱烘烤180°、20分钟 -
7脱模后，撒糖粉
小窍门
1、里面的干果可以放任意喜欢的
2、酵母和色拉油要后放入
3、具体的时间温度，要结合自家烤箱来设定
2、酵母和色拉油要后放入
3、具体的时间温度，要结合自家烤箱来设定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶