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冬瓜虾仁馅儿小馄饨(饺子)
释义
食材明细
主料
猪里脊肉
适量
冬瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
生姜
适量
香菜
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法步骤
1
猪里脊肉切片剁成泥,香菜切碎,加一个鸡蛋。
2
河虾去壳切碎。
3
加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。
4
按照个人喜欢的形状进行包即可。
小窍门
冬瓜处理步骤:先把冬瓜切大片,开水煮一下迅速捞出来,凉透后用纱布包住把冬瓜里的水分挤干即可,切记!!!冬瓜一定要去水,不然包起来非常困难!(馄饨皮也可以代替饺子皮)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/23 0:12:48