“简单的清炒素菜，用蒜，虾米调味。清淡爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香虾米空心菜的做法步骤
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1准备材料。空心菜去叶子，洗净切段。虾米泡温水，蒜切碎。 -
2锅热倒油，放入蒜碎和虾米煸香。 -
3倒入空心菜煸炒。 -
4煸炒至颜色变绿撒入适量的盐。 -
5再翻炒一分钟左右。 -
6装盘。
小窍门
空心菜太熟了之后容易变深色，所以不要翻炒太久。
使用的厨具：炒锅
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