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诗文
孜然蘑菇
释义
“咸鲜微辣,孜然味儿浓郁,超级下饭。”
食材明细
主料
平菇
适量
辅料
食用油
适量
蒜片
适量
辣椒段
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
孜然 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孜然蘑菇的做法步骤
1
选嫩点的平菇适量。
2
撕成小朵。
3
洗过的平菇放入开水中
4
焯一滚儿捞出。
5
冲洗一遍攥一下水份备用。
6
锅内适量油烧热,蒜片,辣椒段放入炒香。
7
倒入适量辣椒粉,孜然粉。
8
翻炒两下。
9
倒入平菇。
10
翻炒几下。
11
适量盐,生抽,蚝油调味儿。
12
翻炒均匀关火盛出。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2025/12/22 9:18:45