“咸鲜微辣，孜然味儿浓郁，超级下饭。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然蘑菇的做法步骤
-
1选嫩点的平菇适量。 -
2撕成小朵。
-
3洗过的平菇放入开水中
-
4焯一滚儿捞出。
-
5冲洗一遍攥一下水份备用。
-
6锅内适量油烧热，蒜片，辣椒段放入炒香。
-
7倒入适量辣椒粉，孜然粉。
-
8翻炒两下。
-
9倒入平菇。
-
10翻炒几下。
-
11适量盐，生抽，蚝油调味儿。
-
12翻炒均匀关火盛出。
-
13成品。
-
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜