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诗文	蘑菇炒茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 420克 蘑菇 4个 辅料 小苏打 适量 调料 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 蘑菇炒茼蒿的做法步骤 1 食材：茼蒿、蘑菇（已洗净）。 2 在茼蒿里加适量的小苏打。 3 放入清水浸泡片刻。 4 随后，将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。 5 放在案板上切成段。 6 将蘑菇放在案板上切成片。 7 起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。 8 接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。 9 然后，加适量的盐。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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