食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
瘦肉大蒜炒千张的做法步骤
-
1食材：瘦肉（已清洗切丝）、大蒜、厚千张。 -
2在瘦肉里加适量的料酒。
-
3加适量的盐。
-
4加适量的玉米淀粉。
-
5加适量的玉米油。
-
6拌匀，腌制10分钟。
-
7将大蒜去根洗净捞出。
-
8放在案板上切成段。
-
9将厚千张放在案板上切开。
-
10将切好的厚千张下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。
-
11起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒至变色。
-
12接着，合入切好的大蒜和焯好的厚千张翻炒翻炒至大蒜断生。
-
13然后，加适量的酱油。
-
14加适量的盐。
-
15加适量的味精。
-
16调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 火腿肠炒土豆片
- 响油芦笋
- 蒜蓉油麦菜
- 肥而不腻，入口即化的把子肉
- 香菇土豆烧鸡腿
- 家常青椒炒豆腐
- 辣椒炒鸡蛋
- 西红柿金针菇蛋汤
- 韭菜花炒香干
- 凉拌皮蛋黄瓜
- 炒酸菜肉丝
- 木耳烧鸡
- 牛肉炒茭白
- 卤味
- 肉末烧桂鱼
- 西红柿炒鸡蛋
- 燕窝银耳枸杞羹
- 干煸椒盐牛蛙
- 香酥槐花
- 凉拌豆腐皮
- 西兰花炒鸡胸肉
- 海鲜菇油豆腐茭白
- 肉末蒸鸡蛋豆腐
- 泡椒千张结炒茭白
- 山药发面小饼
- 微言大指
- 微言大谊
- 微言精义
- 微谏不倦
- 微谏什么什么的成语
- 微过什么什么的成语
- 微过细故
- 微量元素用英语怎么说
- 徵什么之什么的成语
- 徵什么什么实的成语
- 徵什么什么操的成语
- 徵什么责什么的成语
- 徵名什么什么的成语
- 徵名责实
- 徵羽之操
- 诉衷情令 别意（宋·曾惇）
- 诉衷情令 友人生日（宋·葛胜仲）
- 诉衷情令 和俞秀老鹤词（宋·王安石）
- 诉衷情令 和韵（宋·吴潜）
- 诉衷情令 咏墙东海棠（清·顾太清）
- 诉衷情令 咏闲十首 其一（宋·张抡）
- 诉衷情令 商调（宋·周邦彦）
- 诉衷情令 商调（宋·周邦彦）
- 诉衷情令 在戎州登临胜景，未尝不歌渔父家（宋·黄庭坚）
- 诉衷情令 客中（宋·刘仙伦）
- 诉衷情令 宫中牡丹（宋·曹勋）
- 诉衷情令 宫怨（宋·谢绛）
- 诉衷情令 宿琴圻江上（宋·黄机）
- 诉衷情令 旅愁（宋·唐庚）
- 诉衷情令 春景（明末清初·王夫之）
- 敦煌莫高窟第103窟法华经变(盛唐)/中国古代壁画经典高清大图系列
- 化学基础(石油高职高专规划教材)
- 货物学基础(全国高职高专十二五规划教材)
- CAD\CAM技能训练教程(Pro\E版加工制造类全国高职高专院校十二五规划教材)
- 资治通鉴(白话美绘版上下)/中国古典名著
- 船舶通信系统(高等院校十二五精品规划教材)
- 基础会计模拟实训(单项综合全国高职高专十二五规划教材)
- 厨房情景英语(国家示范性骨干高职院校建设专业教材)
- 大学计算机基础实践教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 国际商务文化与礼仪实践教程(普通高等教育十二五规划教材)
- JQUERY从菜鸟到忍者(第2版)
- 西餐工艺实训教程(国家示范性骨干高职院校建设专业教材)
- 工程水文与水利计算(普通高等教育十二五规划教材)
- 大学计算机基础实践教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 水力学基础(示范院校重点建设专业系列教材普通高等教育十二五规划教材)