诗文 | 仿台湾版“牛轧糖” |
释义 |
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食材明细
牛轧糖的做法步骤
小窍门
口味可以尽情发挥,我还做了红枣,蔓越莓,芝麻,核桃,咖啡,芒果,杏仁,玫瑰的,都很好吃呢!
倒糖浆时不要碰到打蛋盆和搅拌器,糖遇冷会迅速凝结,我的打蛋器就是这么坏的! 封好的牛轧糖放在阴凉的地方,温度高会变软变形。
使用的厨具:搅拌机
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