食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣豆豉油麦菜的做法步骤
-
1油麦菜洗净、控水，切寸段。 -
2豆豉切碎，泰椒斜切片，葱姜切碎。 -
3锅烧热，凉油加豆豉，小火炒香。 -
4调大火，下葱姜、泰椒，炒香。 -
5下油麦菜的根部，翻炒几下。 -
6下油麦菜叶子部分。 -
7大火快炒，加盐。 -
8快速炒匀出锅。 -
9咸、香、辣，超级下饭，虽然只加了3个泰椒，口感已经很辣了，可能是因为我太能吃辣。喜辣的可以多加辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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