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诗文 香辣豆豉油麦菜
释义
香辣豆豉油麦菜的做法

食材明细

主料
  • 油麦菜 2棵
  • 泰椒 3个
  • 豆豉 1勺
辅料
  • 少许
  • 葱姜 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣豆豉油麦菜的做法步骤

  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:1
    1
    油麦菜洗净、控水,切寸段。
  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:2
    2
    豆豉切碎,泰椒斜切片,葱姜切碎。
  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:3
    3
    锅烧热,凉油加豆豉,小火炒香。
  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:4
    4
    调大火,下葱姜、泰椒,炒香。
  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:5
    5
    下油麦菜的根部,翻炒几下。
  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:6
    6
    下油麦菜叶子部分。
  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:7
    7
    大火快炒,加盐。
  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:8
    8
    快速炒匀出锅。
  • 香辣豆豉油麦菜的做法步骤:9
    9
    咸、香、辣,超级下饭,虽然只加了3个泰椒,口感已经很辣了,可能是因为我太能吃辣。喜辣的可以多加辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:26:14