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诗文
菜芯炒羊里脊
释义
食材明细
主料
菜芯
150g
羊里脊
150g
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
半克
鸡精
半克
腌肉料
葱姜
小许
食盐
半克
生抽
些许
淀粉
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菜芯炒羊里脊的做法步骤
1
羊里脊切片。
2
切葱姜放肉片里,放食盐。
3
抓匀。
4
放生抽抓匀。
5
放淀粉抓匀。
6
菜芯洗净。
7
斜切段。
8
锅烧开水,放菜梗。
9
再放菜叶烫变色。
10
捞出沥干水分备用。
11
把烫菜的水烧开。
12
放肉片。
13
煮变色捞出沥干水分备用。
14
热锅冷油。
15
油热放所有食材,加食盐和鸡精。
16
炒均匀即可。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:28:34