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诗文
五香茶叶蛋
释义
“简单的做法,好吃的卤鸡蛋。”
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
桂皮
适量
八角
适量
花椒
适量
茶叶
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
1
准备的鸡蛋。
2
准备的香料和茶叶。
3
桂皮,八角,花椒放进水里煮。
4
煮五六分钟后,加入适量的盐,酱油和白糖。
5
加入茶叶。
6
把茶叶泡开。
7
放入洗净的鸡蛋煮熟。
8
把煮熟的鸡蛋拍破。
9
小火煮10分钟,关火。
10
鸡蛋在卤汁里浸泡一夜入味。
11
鸡蛋在卤汁里浸泡一夜入味。
12
浸泡一夜的样子。有食欲吧!
小窍门
浸泡一夜更入味。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/1/13 10:44:49