网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	三个小诀窍就能做出一盘浓油赤酱的红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 辅料 葱 1段 姜 3片 蒜 1头 配料 红腐乳 1块 八角 2粒 香叶 8片 冰糖 6粒 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净切块 2 切好块的五花肉用料酒腌制半小时 3 腌好的五花肉控干水分 4 凉锅热油，五花肉皮朝下进行炸制 5 等五花肉各个面都炸成金黄色时放入冰糖，翻炒出糖色后放入葱姜蒜爆香 6 放入生抽1勺老抽2勺耗油1勺兑好的汁 7 放入红腐乳 8 放入八角香叶 9 加入开水，大火烧制。 10 大火烧开以后移到砂锅中进行煲制 11 大约煲制1个小时40分钟时，加入剥好的大蒜 12 大蒜加入10分钟后大火收汁起锅，用生菜铺底，放上烧好的五花肉，点缀葱丝即可，吃的时候可以用生菜包着吃，味道相当不错。 13 拌着米饭吃绝对下饭，最好是浇点汤汁，味道那是一绝啊 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	西葫芦炒土豆片 红油土豆丝 羊肉胡萝卜水煎饺 蒜蓉蚝油金针菇 香菇猪肉豆腐羹 百合赤豆粥 西兰花炒黑椒牛肉粒 腊八蒜烧肥肠 姜葱蒸虾 蒜末酸辣虾 酸菜粉条炒腊肉 墨鱼丸年糕汤 青椒豆泡烧大虾 鸽子腊肉煲仔饭 西葫芦番茄炒鸡蛋 小米花生红枣粥 臭鳜鱼 日式红豆面包超人，造型可爱，制作简单不需模具，适合家庭做法。 西葫芦虾仁炒鸡蛋 金桔酒 一碗热粥 芝麻南瓜粥 排骨焖芋头 豆瓣红烧鲈鱼 糯米蛋 剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝 stroke stroke of genius stroke of luck stroke of work stroll stroll about stroller stroller coat stroll on over stroll up stroma strong -strong strong-arm strong-arm tactics 古乐府（汉·两汉乐府） 古乐府（汉·两汉乐府） 古乐府（汉·两汉乐府） 古乐府（汉·两汉乐府） 古乐府（魏晋·无名氏） 古书行，赠吴孟思（元·郑元祐） 古书（清·戴亨） 古书（清·戴亨） 古云法师赞（宋·释广闻） 古五杂俎诗（魏晋·无名氏） 古井篇（明·何景明） 古井金声（明·姚命禹） 古井（宋·郑獬） 古井（宋·陆游） 古交行（宋·刘学箕） 新能源/科学探索丛书 冷冻食品质量控制与品质优化 微电子材料与器件制备技术 小学生学业不良的评价与干预(中小学教师继续教育用书) 超超临界火力发电机组问答精选 光活化农药 中学理科研究性学习指导/中小学综合实践活动课程指导丛书 环境工程材料 未成年人思想道德建设新问题与对策 食品包装设计与营销/食品贸易与管理丛书 化学检验工(初级职业技能鉴定培训教程)/化学检验工系列 精细有机化工中间体全书(精) 月见草油生产技术 高中物理新课程创新教学设计/聚焦新课程系列丛书 单萜和倍半萜化学/天然产物化学丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。