食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
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1里脊肉切丁，加入盐、鸡精、白胡椒腌制10分钟备用。 -
2菠萝切丁，盐水净泡备用。
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3胡萝卜，青椒切好备用。
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4肉丁裹上面粉。
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5胡萝卜先焯水，青椒后加入焯水。
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6油温6成加入肉丁炸。
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7肉丁炸至金黄，沥干油备用。
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8炒锅加入刚炸肉丁的少许油，加入番茄酱、白糖、白醋，生抽，适量水炒制。
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9加入肉丁翻炒。
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10加入胡萝卜、青椒、菠萝丁翻炒，加入适量盐，完成！
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11成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 可乐鸡翅
- 鲜肉蒸包
- 烤羊小腿
- 鸭架时蔬汤
- 烤红薯
- 油菜素馅饺子
- 花式精致简餐：油豆腐蒸肉+粗粮饭
- 冰糖栗子
- 香煎豆腐
- 蜂蜜脆底小餐包
- 胡萝卜红菇牛棒骨汤炖白菜
- 咸菜煎蛋
- 比饭店还好吃的爆炒花甲
- 咸菜(梅菜笋丝)炒饭
- 酸菜虾皮
- 玉米筒骨汤
- 蜂巢糖
- 孜然包菜炒细面
- 甜蜜苹果水
- 羊蝎子
- 彩色萝卜丸子
- 青口菠菜拌粉丝
- 葱拌素鸡
- 羊肚菌老母鸡汤
- 煎带鱼
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