正宗全麦软欧包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材称好备用。
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制作汤种：200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾凉备用。
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纯牛奶加热倒入酵母粉里搅拌均匀至融化。（牛奶温热不烫手就可以，不要过热烫坏酵母粉哦）
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高筋面粉+全麦粉倒入搅拌桶里加入盐，把酵母水倒入面粉中。
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倒入汤种。
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加入剩余的牛奶（牛奶预留20克左右视面团状态酌情添加）开始和面。
7
先低速后高速，和成面团。（无需拉出膜，成团即可）
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盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。（时长约90分钟）
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发酵至两倍大，手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。
10
面团平均分成6个小剂子揉圆。
11
取一个面团擀成长条面片，末端压薄（利于封口）
12
铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。
13
由上至下一边卷两端一边向里收。
14
粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。
15
依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟）
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发酵至稍微变大用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。
17
用锋利的刀片割出喜欢的花纹。（也可以用剪刀剪出花纹）
18
烤箱提前预热：上185度，下175度，烤30分钟。
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成品图。
20
组织柔软，口感丰富。
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无油无糖无负担！

诗文	全麦软欧包
释义	食材明细主料金像高筋面粉 280克纯牛奶 260克盐 3克黑加仑 130克水 200克（汤种）辅料全麦面粉 200克酵母粉 8克葡萄干 130克金像高筋面粉 40克（汤种）甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度全麦软欧包的做法步骤 1 食材称好备用。 2 制作汤种：200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾凉备用。 3 纯牛奶加热倒入酵母粉里搅拌均匀至融化。（牛奶温热不烫手就可以，不要过热烫坏酵母粉哦） 4 高筋面粉+全麦粉倒入搅拌桶里加入盐，把酵母水倒入面粉中。 5 倒入汤种。 6 加入剩余的牛奶（牛奶预留20克左右视面团状态酌情添加）开始和面。 7 先低速后高速，和成面团。（无需拉出膜，成团即可） 8 盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。（时长约90分钟） 9 发酵至两倍大，手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。 10 面团平均分成6个小剂子揉圆。 11 取一个面团擀成长条面片，末端压薄（利于封口） 12 铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。 13 由上至下一边卷两端一边向里收。 14 粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。 15 依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟） 16 发酵至稍微变大用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。 17 用锋利的刀片割出喜欢的花纹。（也可以用剪刀剪出花纹） 18 烤箱提前预热：上185度，下175度，烤30分钟。 19 成品图。 20 组织柔软，口感丰富。 21 无油无糖无负担！小窍门各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料，高筋面粉：金像高筋小麦粉。全麦面粉：白鲨全麦粉。ACA厨师机：ASM-PE1210A 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶学生
随便看	蒜薹烧蚕豆米照烧鸡腿霸王花汤家乡炒米粉家常煲汤@@闷热时宜用白菜干煲汤~~白菜干排骨汤韭菜鸡蛋黄金饼我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子蒸馒头双豆馒头燕麦葡萄干甜饼一锅出毛毛虫面包——传统与经典并存！自制红豆沙简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉家常菜--素炒黄瓜苦瓜龙骨汤【端午节】跨越千年的美食八宝粽端午节红糖粽咖喱牛肉粽西瓜草莓冰饮干贝娃娃菜自制葡萄果酱超简单自制奶茶自酿香醇米酒 [我爱我的家]----------豌豆炒蛋奔轶绝尘奔逸什么什么的成语奔逸绝尘奕什么什么生的成语奕什么欲什么的成语奕奕什么什么的成语奕奕欲生奖什么什么心的成语奖什么什么明的成语奖什么公什么的成语奖什么分什么的成语奖拔什么什么的成语奖拔公心奖罚什么什么的成语奖罚分明步韵答少司空张元中座主（明·何吾驺）步韵答徐闇公（明·张煌言）步韵答晓华（当代·蔡淑萍）步韵答沈东生（明·张煌言）步韵答清晓（当代·熊盛元）步韵答章恂斋孝廉（清·张洵佳）步韵答郭尔兴（明·陆卿）步韵聂党权诗友咏兰（当代·张海鸥）步韵致谭步云兄（当代·张海鸥）步韵谢别太宇贤藩二首（明·曹于汴）步韵谢晦窗主人赠诗（当代·吴金水）步韵谢朱彦兄（当代·吴金水）步韵谢长河兄（当代·吴金水）步韵贺世广剑阁收徒（当代·蔡淑萍）步韵贺君明兄五十华诞（当代·吴金水）电力安全生产常用法律法规便查手册(2021年版) 高渗透率光伏接入的配电网规划设计高等数学实用教程在河之州(滨州黄河印象)(精) 印染行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书电能计量器具智能化周转供应管理与典型实践设计水质监测岗位技术考核题集与环境监测技术问题解答无人船船载水质监测系统 T/CAQI 169-2021 T/CWEC 21-2021 纤维加筋盐渍土中考文言文阅读与自测/杨振中系列计算机导论(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材) 中国康养产业发展报告（2020）空间计量经济学：方法与模型 10~13世纪古格王国政治史研究孟加拉国（第二版）

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