正宗全麦软欧包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材称好备用。
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制作汤种：200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾凉备用。
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纯牛奶加热倒入酵母粉里搅拌均匀至融化。（牛奶温热不烫手就可以，不要过热烫坏酵母粉哦）
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高筋面粉+全麦粉倒入搅拌桶里加入盐，把酵母水倒入面粉中。
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倒入汤种。
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加入剩余的牛奶（牛奶预留20克左右视面团状态酌情添加）开始和面。
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先低速后高速，和成面团。（无需拉出膜，成团即可）
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盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。（时长约90分钟）
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发酵至两倍大，手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。
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面团平均分成6个小剂子揉圆。
11
取一个面团擀成长条面片，末端压薄（利于封口）
12
铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。
13
由上至下一边卷两端一边向里收。
14
粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。
15
依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟）
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发酵至稍微变大用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。
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用锋利的刀片割出喜欢的花纹。（也可以用剪刀剪出花纹）
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烤箱提前预热：上185度，下175度，烤30分钟。
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成品图。
20
组织柔软，口感丰富。
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无油无糖无负担！

诗文	全麦软欧包
释义	食材明细主料金像高筋面粉 280克纯牛奶 260克盐 3克黑加仑 130克水 200克（汤种）辅料全麦面粉 200克酵母粉 8克葡萄干 130克金像高筋面粉 40克（汤种）甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度全麦软欧包的做法步骤 1 食材称好备用。 2 制作汤种：200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾凉备用。 3 纯牛奶加热倒入酵母粉里搅拌均匀至融化。（牛奶温热不烫手就可以，不要过热烫坏酵母粉哦） 4 高筋面粉+全麦粉倒入搅拌桶里加入盐，把酵母水倒入面粉中。 5 倒入汤种。 6 加入剩余的牛奶（牛奶预留20克左右视面团状态酌情添加）开始和面。 7 先低速后高速，和成面团。（无需拉出膜，成团即可） 8 盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。（时长约90分钟） 9 发酵至两倍大，手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。 10 面团平均分成6个小剂子揉圆。 11 取一个面团擀成长条面片，末端压薄（利于封口） 12 铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。 13 由上至下一边卷两端一边向里收。 14 粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。 15 依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟） 16 发酵至稍微变大用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。 17 用锋利的刀片割出喜欢的花纹。（也可以用剪刀剪出花纹） 18 烤箱提前预热：上185度，下175度，烤30分钟。 19 成品图。 20 组织柔软，口感丰富。 21 无油无糖无负担！小窍门各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料，高筋面粉：金像高筋小麦粉。全麦面粉：白鲨全麦粉。ACA厨师机：ASM-PE1210A 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶学生
随便看	烧鸡翅凉拌腐竹花生米木耳皮肚青菜荞麦汤面蔬菜蛋包饭香煎多春鱼蒜香黑豆芽香煎土豆饼烫面葱油饼肉丸汤面素炒鸡毛菜西红柿鸡蛋青椒拌面家常茄子丁花甲粉丝蓝莓岩烧乳酪吐司甲鱼烧排骨毛豆烧鸡翅西红柿土豆炖牛肉排骨土豆汤子姜烧鸡杏鲍菇炒粉条蒜蓉炒葫芦糖拌西红柿?? 红楼梦之糖腌的玫瑰卤子豌豆虾仁清炒双丝 lack of interest lack of preparation lack of respect lack of self-confidence lack of vision lack thereof laconic laconically lacquer lacquered lacrimal lacrimal gland lacrimation lacrosse lacrosse stick 玉湖（当代·周燕婷）玉溪为谢汝申作（明·庄昶）玉溪书楼次太守顾天锡韵（明·江源）玉溪垂纶（明·区大相）玉溪寺（宋·李纲）玉溪归逢甥李相如汴中（宋·晁补之）玉溪晓步（宋·高述）玉溪杂兴（明·黎跃龙）玉溪梅株柯殊绝宣和间用事者尝图以进竟不报（宋·虞俦）玉溪楼看月（宋·韩淲）玉溪精庐（元·刘因）玉溪谣（宋·赵汝回）玉溪雪夜（宋·严粲）玉溪（元·耶律铸）玉漏迟·丁未正月入春苦雨，芳讯都迟，触绪（近现代末当代初·袁荣法）她死在QQ上商务谈判与沟通技巧标准英语发音(附光盘讲课版) BJ单身日记物理化学简明教程银河英雄传说(VOL.5风云篇) 正略钧策看企业发展/正略钧策管理丛书第一皇妃(共2册)/月华罗系列跟单信用证与对外贸易纳税实务400问/正略钧策管理丛书正略钧策看企业管理/正略钧策管理丛书仓库管理人员岗位培训手册--仓库管理人员应知应会的9大工作事项和72个工作小项/弗布克岗位培训手册系列/正略钧策管理丛书节日纪念日美术资料集电路基础导教导学导考(西北工大第3版)/新三导丛书洗手间设计

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