正宗全麦软欧包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
食材称好备用。
2
制作汤种：200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾凉备用。
3
纯牛奶加热倒入酵母粉里搅拌均匀至融化。（牛奶温热不烫手就可以，不要过热烫坏酵母粉哦）
4
高筋面粉+全麦粉倒入搅拌桶里加入盐，把酵母水倒入面粉中。
5
倒入汤种。
6
加入剩余的牛奶（牛奶预留20克左右视面团状态酌情添加）开始和面。
7
先低速后高速，和成面团。（无需拉出膜，成团即可）
8
盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。（时长约90分钟）
9
发酵至两倍大，手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。
10
面团平均分成6个小剂子揉圆。
11
取一个面团擀成长条面片，末端压薄（利于封口）
12
铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。
13
由上至下一边卷两端一边向里收。
14
粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。
15
依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟）
16
发酵至稍微变大用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。
17
用锋利的刀片割出喜欢的花纹。（也可以用剪刀剪出花纹）
18
烤箱提前预热：上185度，下175度，烤30分钟。
19
成品图。
20
组织柔软，口感丰富。
21
无油无糖无负担！

诗文	全麦软欧包
释义	食材明细主料金像高筋面粉 280克纯牛奶 260克盐 3克黑加仑 130克水 200克（汤种）辅料全麦面粉 200克酵母粉 8克葡萄干 130克金像高筋面粉 40克（汤种）甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度全麦软欧包的做法步骤 1 食材称好备用。 2 制作汤种：200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾凉备用。 3 纯牛奶加热倒入酵母粉里搅拌均匀至融化。（牛奶温热不烫手就可以，不要过热烫坏酵母粉哦） 4 高筋面粉+全麦粉倒入搅拌桶里加入盐，把酵母水倒入面粉中。 5 倒入汤种。 6 加入剩余的牛奶（牛奶预留20克左右视面团状态酌情添加）开始和面。 7 先低速后高速，和成面团。（无需拉出膜，成团即可） 8 盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。（时长约90分钟） 9 发酵至两倍大，手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。 10 面团平均分成6个小剂子揉圆。 11 取一个面团擀成长条面片，末端压薄（利于封口） 12 铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。 13 由上至下一边卷两端一边向里收。 14 粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。 15 依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟） 16 发酵至稍微变大用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。 17 用锋利的刀片割出喜欢的花纹。（也可以用剪刀剪出花纹） 18 烤箱提前预热：上185度，下175度，烤30分钟。 19 成品图。 20 组织柔软，口感丰富。 21 无油无糖无负担！小窍门各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料，高筋面粉：金像高筋小麦粉。全麦面粉：白鲨全麦粉。ACA厨师机：ASM-PE1210A 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶学生
随便看	柚子皮烧排骨菠菜炒鸭血自制苹果酱板栗红豆粥藜麦土豆饼香菇牛肉糯米烧卖??软糯咸香，料足味美烟熏腊肉炒蒜苔红豆面包豆腐虾仁玉米沙拉芋泥鸡蛋麦片桂花糯米藕酥皮汤圆杏仁奶酪排包 \| 简单易做，软绵醇香娘惹紫薯芋泥卷四合院家香牛肉粉板栗鸡汤牛肉炒藜蒿贻贝豌豆尖鸡汤菠菜菜鱼腊肉炒儿菜香菇炒白菜苔桑叶芽猪心汤烧烤羊肉串姬松茸炒肉片鸡蛋虾仁裙带菜汤 pressure into doing pressure pad pressure point pressure regulator pressures pressure sore pressure to do pressure ulcer pressure valve pressurisation pressurise pressurised pressurise into pressurise into doing pressuriser 成化甲辰七夕立秋有作（明·张宁）成化甲辰中秋后宝安袁藏用林子翼林时嘉童子（明·陈献章）成化癸卯冬在京师值始生日对雪思梅有花神应（明·程敏政）成化癸卯夏提学侍御娄君洎部曹诸君六七人咸（明·周瑛）成化癸夘冬至谒陵与李宾之学士联句二十首（明·程敏政）成化癸巳腊月十日予生盖三十年矣适有史事不（明·程敏政）成化辛卯六月苦雨浃旬民以大困感今怀昨良用（明·倪岳）成化辛卯闻长乐县平地涌成山阜（明·周瑛）成南阳墓（唐·权德舆）成双曲寿迦陵师（当代·程滨）成吉思汗陵（近现代·胡绳）成名后作（唐·卢肇）成名后呈同年（唐·黄滔）成名后将归茅山酬群公见送（唐·顾非熊）成名后献恩门（唐·曹邺）美国著名大学(第3版) 鹰神(中国空军创世纪背后的故事第2版) 群雄逐鹿(第4辑2012年全国象棋甲级联赛对局解析) 中国投资体制发展道路/中国特色社会主义经济发展道路丛书彩票中奖就这几招--双色球排列三七星彩大乐透福彩3D 2013备战白马股斗罗大陆(第2部绝世唐门5) 职场竞争如此激烈你的内心要强大静下心工作沉住气做人好员工不仅仅会工作计量经济学实验教程(21世纪高等院校教材) 悲惨世界(上下)/译文名著文库 C语言程序设计上机实验指导及习题(普通高等教育十二五规划教材) 机械技术应用基础(普通高等教育十二五规划教材) 大大事(精)

食材明细

全麦软欧包的做法步骤

小窍门