正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
12个纸杯。
3
黄油放微波炉中融化。
4
蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。
5
加入60克牛奶再次打匀。
6
加入黄油打匀。
7
将面粉过筛。
8
再筛入面糊中。
9
搅拌均匀。
10
搅拌成无颗粒细腻的面糊。
11
另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。
12
打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。
13
再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。
14
再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。
15
取两勺蛋白放面糊中。
16
切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。
17
我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。
18
放烤箱中烤三到四十分钟左右。
19
烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。
20
烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。
21
晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。
22
打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。
23
将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。
24
撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细蛋糕胚鸡蛋 5只牛奶 60克普通面粉 85g 黄油 45g 白砂糖（蛋黄） 20克白砂糖（蛋白） 45g 塔塔粉（可不放） 2g 奶油淡奶油 100g 白砂糖 25g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 12个纸杯。 3 黄油放微波炉中融化。 4 蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。 5 加入60克牛奶再次打匀。 6 加入黄油打匀。 7 将面粉过筛。 8 再筛入面糊中。 9 搅拌均匀。 10 搅拌成无颗粒细腻的面糊。 11 另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。 12 打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。 13 再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。 14 再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。 15 取两勺蛋白放面糊中。 16 切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。 17 我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。 18 放烤箱中烤三到四十分钟左右。 19 烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。 20 烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。 21 晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。 22 打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。 23 将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。 24 撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	蒸笼粉蒸肉虫草花板栗鸡汤面原味华夫饼羊肉水饺回锅肉炒花菜软炸平菇淮山煲金桔鱼豆腐菠菜鸭蛋饼胡萝卜洋葱炒牛肉麻辣香肠蒸金针菇山药米汁茄汁大虾爆炒黑豆芽四喜丸子山药火腿炒芹菜肉香卤豆泡姜撞奶黑木耳鸡腿滚汤牛肉炖土豆胡萝卜荞头炒黑木耳香煎大红鱼麻油拌红萝卜红糖胡萝卜小米粥甘蓝拌萝卜丝干锅有机菜花渭阳之情渭阳什么什么的成语渲什么什么托的成语渲什么烘什么的成语渲染什么什么的成语渲染烘托渴什么万什么的成语渴什么什么井的成语渴什么什么国的成语渴什么什么尘的成语渴什么什么斛的成语渴什么什么泉的成语渴什么什么猊的成语渴什么什么饮的成语渴什么奔什么的成语句（宋·曹谷）句（宋·曹逢时）句（宋·曾会）句（宋·曾公亮）句（宋·曾几）句（宋·曾季狸）句（宋·曾安强）句（宋·曾巩）句（宋·曾布）句（宋·曾开）句（宋·曾惇）句（宋·曾慥）句（宋·曾槃）句（宋·曾纡）句（宋·曾纻）微信百万粉丝大号成长秘笈(微信营销实战案例大观3精美全彩版) Excel让办公如此简单听讲(中国海油基层员工大讲堂) 关爱父母健康枕边书道德经导论社会治理体系现代化建设实践孙子兵法与李约瑟难题科技创新国际城市对标研究 19世纪英国大学制度变革研究我国大学本科教学管理制度问题研究/高等教育学博士文库生态学视野中的大学战略管理/高等教育学博士文库中学英语教师自我效能感研究/外国语言学与应用语言学博士文库英语现形记(中国诗词解读英汉之密码) 王蒙研究(第2辑) 海洋工程装备焊接技术应用

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