正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
12个纸杯。
3
黄油放微波炉中融化。
4
蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。
5
加入60克牛奶再次打匀。
6
加入黄油打匀。
7
将面粉过筛。
8
再筛入面糊中。
9
搅拌均匀。
10
搅拌成无颗粒细腻的面糊。
11
另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。
12
打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。
13
再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。
14
再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。
15
取两勺蛋白放面糊中。
16
切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。
17
我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。
18
放烤箱中烤三到四十分钟左右。
19
烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。
20
烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。
21
晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。
22
打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。
23
将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。
24
撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细蛋糕胚鸡蛋 5只牛奶 60克普通面粉 85g 黄油 45g 白砂糖（蛋黄） 20克白砂糖（蛋白） 45g 塔塔粉（可不放） 2g 奶油淡奶油 100g 白砂糖 25g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 12个纸杯。 3 黄油放微波炉中融化。 4 蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。 5 加入60克牛奶再次打匀。 6 加入黄油打匀。 7 将面粉过筛。 8 再筛入面糊中。 9 搅拌均匀。 10 搅拌成无颗粒细腻的面糊。 11 另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。 12 打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。 13 再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。 14 再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。 15 取两勺蛋白放面糊中。 16 切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。 17 我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。 18 放烤箱中烤三到四十分钟左右。 19 烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。 20 烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。 21 晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。 22 打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。 23 将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。 24 撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	开洋黄心菜肉末馅饺子洋葱爆炒鸭胗爆煮鸡翅土豆糖醋排骨风干肉炒双笋青萝卜炖羊排炸藕盒酱香羊棒骨羊肉粥油泼拉条子河南胡辣汤在家也能做的好吃韩料烤五花肉蒜蓉生蚝椰汁兔子冻老虎虾带子蒸粉丝海参鲍鱼烧腐竹南瓜豆浆布丁缤纷寿司燕麦紫薯豆浆玉米牛奶精肉南瓜饼水煮滑肉片樱桃肉虾滑鸡汤云吞心里美木耳拌黄瓜大愚不灵大愚什么什么的成语大慈什么什么的成语大慈大悲大慝什么什么的成语大慝巨奸大手什么什么的成语大手大脚大才什么什么的成语大才小用大才榱槃大才榱盘大才槃槃大才盘盘大打什么什么的成语客况六言五首（宋末元初·方回）客况（元末明初·王冕）客况（金·赵元）客到（宋·吕南公）客北平闻行人之语感而成诗四首（明·宋讷）客南塘作二首（元·陈高）客南归述所闻戏作一绝（清末近现代初·陈寅恪）客南徐一首（宋·王琮）客南昌力疾与故人期过（明·符锡）客南昌雨中读故人赏菊之什（明·符锡）客卫中新居（当代·张力夫）客厅（唐·徐夤）客历阳成同年率庵忆初园中秋酌桂（清·程云）客去夜坐（明·顾祖辰）客去追记坐间所言（宋·陆游）颞骨与侧颅底显微外科手术中面神经的处理汽车营销战世界500强区域经理是这么干的万星丛(个人手稿集)(精) 人间失格(日汉对照插画版)(精) 电路与电子技术基础长沙一座侠骨柔情的城三地作家看长沙 AutoCAD 2020中文版机械设计完全自学一本通数说玉门漫画中国简史:少年版4 开在本子里的餐厅(注音版)/养个童话当宠物地质灾害群测群防监测规范纳税检查(第2版) 油藏工程实习指导书油气藏工程动态分析案例库建设(2册) 工程造价管理

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纸杯蛋糕的做法步骤