正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
12个纸杯。
3
黄油放微波炉中融化。
4
蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。
5
加入60克牛奶再次打匀。
6
加入黄油打匀。
7
将面粉过筛。
8
再筛入面糊中。
9
搅拌均匀。
10
搅拌成无颗粒细腻的面糊。
11
另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。
12
打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。
13
再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。
14
再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。
15
取两勺蛋白放面糊中。
16
切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。
17
我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。
18
放烤箱中烤三到四十分钟左右。
19
烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。
20
烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。
21
晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。
22
打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。
23
将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。
24
撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细蛋糕胚鸡蛋 5只牛奶 60克普通面粉 85g 黄油 45g 白砂糖（蛋黄） 20克白砂糖（蛋白） 45g 塔塔粉（可不放） 2g 奶油淡奶油 100g 白砂糖 25g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 12个纸杯。 3 黄油放微波炉中融化。 4 蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。 5 加入60克牛奶再次打匀。 6 加入黄油打匀。 7 将面粉过筛。 8 再筛入面糊中。 9 搅拌均匀。 10 搅拌成无颗粒细腻的面糊。 11 另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。 12 打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。 13 再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。 14 再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。 15 取两勺蛋白放面糊中。 16 切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。 17 我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。 18 放烤箱中烤三到四十分钟左右。 19 烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。 20 烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。 21 晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。 22 打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。 23 将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。 24 撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	奶汁烤菜腊肠鸡蛋炒饭无花果红萝卜瘦肉汤金华肉圆奶油橘子牛角面包豆腐鲈鱼芦笋金针菇黄油年糕起司洋葱黑枣蜜汁鸡块有劲的葱油饼油煎枫树虫蜜汁鸡腿饭土豆煎饼西柠煎软鸡红烧小萝卜酱猪蹄水煮巴蕉心椒盐濑尿虾韩式炒年糕奇味鸡煲土豆饼培根卷极品红烧肉咸蛋黄焗豆腐什么相什么仲的成语什么相什么作的成语什么相什么侯的成语什么相什么公的成语什么相什么出的成语什么相什么原的成语什么相什么受的成语什么相什么和的成语什么相什么器的成语什么相什么士的成语什么相什么妍的成语什么相什么守的成语什么相什么害的成语什么相什么家的成语什么相什么寒的成语他乡（宋·晁公溯）他处梅自十月已开烂熳独此今方作花睹之欣然（宋·邹浩）他山之石（宋·袁燮）仗剑行（唐·万齐融）仗剑行（清·李澄中）仗锡为长老写真求赞（宋·释正觉）仗锡山中（宋·释文珦）仗锡山（宋·释文珦）仗锡平老具舟车迎前天衣印老印悉遣还策杖访（宋·陆游）仗锡平老自都城回见访索怡云堂诗（宋·陆游）付二郎（宋·任希夷）付从究（元·耶律楚材）付净彻首座竹篦（宋·释慧性）付法衣与琼林侍者（宋·释普度）付法颂（唐·慧能）中华文化“十个讲清楚”教学大纲阿拉善旗经济史研究徐晓钟导演艺术及教学研讨论文集少数民族传统体育项目竞赛和表演规则及裁判法(2018年修订版) 校长学习力之一——我眼中的名校成长基因重大疫情中皮肤黏膜屏障防护手册畜禽繁育技术音乐对生物的功能研究国家食物营养教育示范基地建设规范一线名卷高考真题文数 2021版艺术设计造型基础 Linux应用基础与实训——基于CentOS 7 中国古代飞天意象与探索一线名卷高考真题理数 2021版一线名卷 5年高考真题理数 2021版

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纸杯蛋糕的做法步骤