正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
12个纸杯。
3
黄油放微波炉中融化。
4
蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。
5
加入60克牛奶再次打匀。
6
加入黄油打匀。
7
将面粉过筛。
8
再筛入面糊中。
9
搅拌均匀。
10
搅拌成无颗粒细腻的面糊。
11
另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。
12
打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。
13
再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。
14
再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。
15
取两勺蛋白放面糊中。
16
切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。
17
我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。
18
放烤箱中烤三到四十分钟左右。
19
烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。
20
烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。
21
晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。
22
打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。
23
将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。
24
撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细蛋糕胚鸡蛋 5只牛奶 60克普通面粉 85g 黄油 45g 白砂糖（蛋黄） 20克白砂糖（蛋白） 45g 塔塔粉（可不放） 2g 奶油淡奶油 100g 白砂糖 25g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 12个纸杯。 3 黄油放微波炉中融化。 4 蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。 5 加入60克牛奶再次打匀。 6 加入黄油打匀。 7 将面粉过筛。 8 再筛入面糊中。 9 搅拌均匀。 10 搅拌成无颗粒细腻的面糊。 11 另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。 12 打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。 13 再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。 14 再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。 15 取两勺蛋白放面糊中。 16 切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。 17 我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。 18 放烤箱中烤三到四十分钟左右。 19 烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。 20 烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。 21 晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。 22 打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。 23 将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。 24 撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	红豆玉米粥玉米皮冻盐水脊拌黄瓜酸辣黄瓜条【苏菜】爆素鳝丝姜汁大对虾柴鸡蛋炒香椿【平淡的幸福】牛肉炖土豆【平淡的幸福】回锅豆腐香味浓厚的卤香菇浓郁的肉酱通心粉【苏菜】：大煮干丝咸煎饼酱炒豆腐鸡蛋酸辣李子基础小面包豆沙花面包蔓越莓面包卷香脆炸虾【苏菜】：无锡排骨东北大拉皮椰丝球黄金椰丝球炒粒粒香菇焖五花肉什么什么印泥的成语什么什么危冠的成语什么什么危国的成语什么什么危巢的成语什么什么危急的成语什么什么危惧的成语什么什么危行的成语什么什么危言的成语什么什么危身的成语什么什么即去的成语什么什么即发的成语什么什么即异的成语什么什么即彼的成语什么什么即是的成语什么什么即来的成语天津（清·吴大廷）天津（清·李浃）天津（清·顾印愚）天湖亭早梅（明·欧大任）天湖亭（明·黎民表）天湖卜居（元·清珙）天湖四乙丈坐间赏梅作送刘充甫平甫如豫章（宋·朱熹）天湖弄钓（明·方献夫）天湖（明·欧大任）天濠街妇（明末清初·屈大均）天灯（元·萨都剌）天灯（元·谢宗可）天然亭（明·卢宁）天然以函索诗以函为句答之（民国末当代初·聂绀弩）天然和尚七十颂（明·成鹫）工会劳动保护工作百问百答漫画销售快速入门利益相关者视角的社会服务项目循证评估研究做大做强做安全魏斯曼的演讲大师课 1 说的艺术(第3版) 控局：经世致用的古代智慧争论与说服区域经济一体化与东亚经济合作神奇的校车/青少年成长必读书架中国社会统计年鉴(附光盘2012) 100个改变摄影的伟大观念大幻想家新经济与企业家精神(精) 柠檬与蜜桃 60分妈妈做100分自己

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纸杯蛋糕的做法步骤