正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
12个纸杯。
3
黄油放微波炉中融化。
4
蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。
5
加入60克牛奶再次打匀。
6
加入黄油打匀。
7
将面粉过筛。
8
再筛入面糊中。
9
搅拌均匀。
10
搅拌成无颗粒细腻的面糊。
11
另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。
12
打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。
13
再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。
14
再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。
15
取两勺蛋白放面糊中。
16
切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。
17
我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。
18
放烤箱中烤三到四十分钟左右。
19
烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。
20
烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。
21
晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。
22
打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。
23
将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。
24
撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细蛋糕胚鸡蛋 5只牛奶 60克普通面粉 85g 黄油 45g 白砂糖（蛋黄） 20克白砂糖（蛋白） 45g 塔塔粉（可不放） 2g 奶油淡奶油 100g 白砂糖 25g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 12个纸杯。 3 黄油放微波炉中融化。 4 蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。 5 加入60克牛奶再次打匀。 6 加入黄油打匀。 7 将面粉过筛。 8 再筛入面糊中。 9 搅拌均匀。 10 搅拌成无颗粒细腻的面糊。 11 另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。 12 打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。 13 再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。 14 再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。 15 取两勺蛋白放面糊中。 16 切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。 17 我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。 18 放烤箱中烤三到四十分钟左右。 19 烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。 20 烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。 21 晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。 22 打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。 23 将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。 24 撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	荔枝焖鸭肉蒜泥茄子豆角鲜虾椒丝拌米粉稻米南瓜粥 #早餐#茄汁烤年糕夏日早餐芦笋黑椒牛肉片西红柿鸡蛋疙瘩汤干肠炒茭白红曲双色吐司椰蓉吐司香脆土豆饼宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥# 大列巴吐司酸梅汤新奥尔良烤翅家宴菜之啤酒鸭四红补血汤披萨蛋自制枇杷膏美式炒蛋排毒绿豆芹菜汤干锅菜花芹菜叶拌黑木耳自制肉松（面包机版）走什么什么声的成语走什么什么将的成语走什么什么尚的成语走什么什么尸的成语走什么什么巷的成语走什么什么文的成语走什么什么机的成语走什么什么檐的成语走什么什么水的成语走什么什么沙的成语走什么什么涯的成语走什么什么着的成语走什么什么石的成语走什么什么砂的成语走什么什么章的成语赵庸斋为程生作梅窗二字因为之赋（宋·胡仲弓）赵庸斋挽诗（宋·林希逸）赵廷俊毁淫祠诗以美之（宋·丘葵）赵开府仪国公挽词（宋·戴栩）赵开府卫国夫人宋氏挽辞（宋·史浩）赵开府访霞谷次韵谢之（宋·释智愚）赵开祖挽歌辞（宋·晁补之）赵式画芙蓉为镇江高克明同知赋（明·程敏政）赵弟（宋·张耒）赵彦如挽诗（明·杨士奇）赵彦徵画（明·宋杞）赵彦挽词（宋·林季仲）赵彦敬越山图（元·赵孟頫）赵彦术于姑熟倅厅作寄傲轩请予为诗寄之（宋·李弥逊）赵彦肤修撰挽辞（宋·陆游）打造天才大脑的益智手工校车送我去上学艾布克的立体笔记走出家门就是最好的旅行关节镜手术解剖图谱基于工作过程的牵引变电所运营与维护教程铁路轨道工程技术站能力查定及其自动化全景创意磁力贴护理学基础学习指导 "微时代"高校思想政治教育创新研究城市轨道交通车站设备工作页职场心理学对不起开放式智能数控系统

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纸杯蛋糕的做法步骤