正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
12个纸杯。
3
黄油放微波炉中融化。
4
蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。
5
加入60克牛奶再次打匀。
6
加入黄油打匀。
7
将面粉过筛。
8
再筛入面糊中。
9
搅拌均匀。
10
搅拌成无颗粒细腻的面糊。
11
另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。
12
打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。
13
再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。
14
再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。
15
取两勺蛋白放面糊中。
16
切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。
17
我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。
18
放烤箱中烤三到四十分钟左右。
19
烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。
20
烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。
21
晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。
22
打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。
23
将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。
24
撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细蛋糕胚鸡蛋 5只牛奶 60克普通面粉 85g 黄油 45g 白砂糖（蛋黄） 20克白砂糖（蛋白） 45g 塔塔粉（可不放） 2g 奶油淡奶油 100g 白砂糖 25g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 12个纸杯。 3 黄油放微波炉中融化。 4 蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。 5 加入60克牛奶再次打匀。 6 加入黄油打匀。 7 将面粉过筛。 8 再筛入面糊中。 9 搅拌均匀。 10 搅拌成无颗粒细腻的面糊。 11 另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。 12 打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。 13 再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。 14 再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。 15 取两勺蛋白放面糊中。 16 切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。 17 我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。 18 放烤箱中烤三到四十分钟左右。 19 烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。 20 烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。 21 晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。 22 打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。 23 将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。 24 撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	什锦鸡蛋饼立冬饺子三鲜馅紫米粉豆沙馅糯米饼蒸花卷水煮肉片爆炒牛肚红烧羊肉南瓜饼豆干炒芹菜洋葱飞饼盒子日式棉花蛋糕姜醋猪脚巧克力爆米花香菇木耳芝麻麻油青菜包蒜香烤鱼豆芽炒胡萝卜炒芸豆丝混汤面条糖霜麻花面包炒糯米饭小米红糖枣子粥香菇炖鸡腿榨菜肉丝面凉拌莲藕腌萝卜泡菜什么什么逢灯的成语什么什么逢甘的成语什么什么逢生的成语什么什么逢羊的成语什么什么逢舟的成语什么什么逢辰的成语什么什么逢迎的成语什么什么逮意的成语什么什么逮理的成语什么什么逸兴的成语什么什么逸士的成语什么什么逸客的成语什么什么逸态的成语什么什么逸才的成语什么什么逸淫的成语江上（明·袁宏道）江上（明·谢晋）江上（明·邱云霄）江上（明·陈公纶）江上（明·陈凤）江上（明·陈献章）江上（明·陈邦彦）江上（明·韩日缵）江上（明末清初·陈子升）江上（明末清初·陈子升）江上（明末清初·陈恭尹）江上（清·吴定）江上（清·吴振棫）江上（清·姚元之）江上（清·崔华）提姆与莎兰去野餐电子测量与传感技术(21世纪全国应用型本科电子通信系列实用规划教材) 远方寄来的生日礼物提姆与莎兰的新朋友川剧/非物质文化遗产丛书神奇的水彩云锦/非物质文化遗产丛书中国2010年上海世博会概览世博英语实用手册走进世博会(世博历史150年) 心灵瑜伽孩子的潜能是这样挖掘出来的哭着过不如笑着活为人处世取舍之道开花的犹大树(世界心理小说大观)

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