正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
12个纸杯。
3
黄油放微波炉中融化。
4
蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。
5
加入60克牛奶再次打匀。
6
加入黄油打匀。
7
将面粉过筛。
8
再筛入面糊中。
9
搅拌均匀。
10
搅拌成无颗粒细腻的面糊。
11
另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。
12
打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。
13
再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。
14
再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。
15
取两勺蛋白放面糊中。
16
切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。
17
我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。
18
放烤箱中烤三到四十分钟左右。
19
烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。
20
烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。
21
晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。
22
打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。
23
将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。
24
撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细蛋糕胚鸡蛋 5只牛奶 60克普通面粉 85g 黄油 45g 白砂糖（蛋黄） 20克白砂糖（蛋白） 45g 塔塔粉（可不放） 2g 奶油淡奶油 100g 白砂糖 25g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 12个纸杯。 3 黄油放微波炉中融化。 4 蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。 5 加入60克牛奶再次打匀。 6 加入黄油打匀。 7 将面粉过筛。 8 再筛入面糊中。 9 搅拌均匀。 10 搅拌成无颗粒细腻的面糊。 11 另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。 12 打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。 13 再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。 14 再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。 15 取两勺蛋白放面糊中。 16 切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。 17 我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。 18 放烤箱中烤三到四十分钟左右。 19 烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。 20 烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。 21 晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。 22 打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。 23 将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。 24 撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	素烧橄榄豆西兰花腊鸭腿煮土豆西红柿炒土豆片辣炒瓠瓜下饭菜青椒杏鲍菇胡萝卜小炒丝瓜炒蛋雪菜烧豆腐宽粉面结汤葱香发面锅塌子白菜炒肉丝红烧鸭翅紫薯玫瑰花型馒头巧克力奶油蛋糕卷香菜炒面筋柠檬蛋糕卷蒜香花甲下饭菜～韩式辣酱飘香啤酒鸭双椒回锅肉蘸水面黄金鸡蛋饼咸鸭蛋青瓜煮米粉茴香鸡蛋馅饼三黑豆浆牛奶松饼梦笔生花梦菲雪用英语怎么说梦见什么什么的成语梦见周公梦里什么什么的成语梦里南柯梦里南轲梦里蝴蝶梦魂什么什么的成语梦魂颠倒梧丘之首梧丘之魂梧丘什么什么的成语梧什么一什么的成语梧什么之什么的成语句（宋·许将）句（宋·许居仁）句（宋·许广渊）句（宋·许庚）句（宋·许彦国）句（宋·许懋）句（宋·许景迂）句（宋·许毂）句（宋·许翁）句（宋·许自诚）句（宋·许葆光）句（宋·诗客）句（宋·谌祜）句（宋·谢中）句（宋·谢举廉）甘蔗林/中国多民族文学丛书 UG NX10.0中文版数控加工从入门到精通(附光盘)/UG NX工程设计与开发系列船舶管路设计基础(普通高等教育十三五规划教材) 我的大学 ASP.NET MVC企业级实战世界钢琴名曲220首(教学版3) 中国奇方全书(第2版)(精) 漏洞利用及渗透测试基础(高等院校信息安全专业系列教材) 大数据营销施工企业会计理想空间(No.75高密度城市设计与开发) 新编课时精练：初中语文8年级.上中国的婚姻与家庭水下行政管理岗位每日一题(2017)/税务公务员岗位学习每日一题丛书

食材明细

纸杯蛋糕的做法步骤