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诗文
肉末土豆蒸蛋
释义
食材明细
主料
猪肉末
适量
土豆丁
一颗
鸡蛋
一颗
辅料
生抽
两勺
生姜
两片
葱花
适量
盐
适量
蚝油
一勺
淀粉
两勺
料酒
一瓶盖
葱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末土豆蒸蛋的做法步骤
1
准备好原材料土豆丁肉沫葱花鸡蛋
2
放入一半的葱花姜沫生抽料酒盐
3
把肉沫搅拌一下放入土豆丁一起继续搅拌
4
然后加入水淀粉继续搅拌均匀
5
搅拌好后用勺子底弄平
6
然后放入鸡蛋
7
锅中加水,烧大火赚中火,烧至水干即可
8
最后出锅淋上麻油放下剩下的葱花点缀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/16 19:10:53