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诗文 肉末土豆蒸蛋
释义
肉末土豆蒸蛋的做法

食材明细

主料
  • 猪肉末 适量
  • 土豆丁 一颗
  • 鸡蛋 一颗
辅料
  • 生抽 两勺
  • 生姜 两片
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 蚝油 一勺
  • 淀粉 两勺
  • 料酒 一瓶盖
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末土豆蒸蛋的做法步骤

  • 肉末土豆蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备好原材料土豆丁肉沫葱花鸡蛋
  • 肉末土豆蒸蛋的做法步骤:2
    2
    放入一半的葱花姜沫生抽料酒盐
  • 肉末土豆蒸蛋的做法步骤:3
    3
    把肉沫搅拌一下放入土豆丁一起继续搅拌
  • 肉末土豆蒸蛋的做法步骤:4
    4
    然后加入水淀粉继续搅拌均匀
  • 肉末土豆蒸蛋的做法步骤:5
    5
    搅拌好后用勺子底弄平
  • 肉末土豆蒸蛋的做法步骤:6
    6
    然后放入鸡蛋
  • 肉末土豆蒸蛋的做法步骤:7
    7
    锅中加水,烧大火赚中火,烧至水干即可
  • 肉末土豆蒸蛋的做法步骤:8
    8
    最后出锅淋上麻油放下剩下的葱花点缀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   老人   晚餐   学生  
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更新时间:2024/12/22 19:25:06