“前天我妈从老家回来了，拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜，种类多，而且数量也多，所以早晨起来就做了一道拌饭，把米饭焖好，在摆放好自己喜欢的菜，一点儿拌饭酱，拌起来开吃~”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
时蔬糙米拌饭的做法步骤
-
1准备好大米和糙米。 -
2冲洗一遍后，加入没过一个指节的水量。
-
3选择【香软】口感，【糙米】米种。
-
4焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
-
5土豆、西葫芦切圆片，胡萝卜擦丝，西兰花掰成小朵。
-
6锅中倒油。
-
7放入西葫芦和土豆小火煎。
-
8煎至两面金黄。
-
9放入少许的食盐和孜然即可。
-
10锅中剩余底油，放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
-
11煎一个鸡蛋。
-
12西兰花焯熟。
-
13所有蔬菜准备好后，米饭也焖熟了。
-
14将米饭盛入碗中，摆放好蔬菜。
-
15一点儿香菇酱，搅拌均匀。
-
16开吃啦
小窍门
1.可以选用自己喜欢的拌饭酱，我用的是香辣口味的香菇酱，味道也特棒。
2.如果电饭煲没有糙米功能，糙米就需要提前泡发了。
2.如果电饭煲没有糙米功能，糙米就需要提前泡发了。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
孕妇
米饭
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
工作餐