“冬瓜和薏米都有祛湿美容的功效。而冬瓜也还有消肿，瘦身，清热解毒的营养价值。
食材：老鸭500克、冬瓜300克、薏米50克
配料：姜，葱、食盐，食用油适量。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜薏米鸭汤的做法步骤
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1备好鸭肉剁块。备些姜片，葱段。 -
2锅中入适量食用油，炒香姜葱。
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3鸭肉煸炒变色。
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4炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水。选炖汤键。
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5备好冬瓜。
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6还剩20分钟，暂停加入冬瓜炖熟即可。（需再按炖键）
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7最后加盐调味即可。
小窍门
鸭肉炒一下可以去腥。炖老鸭的时间要看使用的锅具和鸭肉来定时间长短。
使用的厨具：电饭煲
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