“多宝鱼肉质细嫩，鱼刺少，适合给宝宝吃，清蒸的做法口味比较清淡，老少咸宜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸多宝鱼的做法步骤
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1多宝鱼洗净，放入盘中，撒上盐入味 -
2生姜切丝，香葱切丝备用
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3碗内放白糖，蚝油，生抽调匀备用
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4将姜丝，调味汁均匀撒在鱼身上，水开了上锅蒸6分钟
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5加入葱丝再蒸一分钟
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6锅内烧热油，淋在鱼身上
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7上桌
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜