食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常版青椒肉丝的做法步骤
-
1土猪肉切丝，加入淀粉，胡椒粉，食用油，食盐鸡精，鸡蛋清用手抓匀！ -
2青椒切丝备用！ -
3老姜切丝，大蒜切片，豆瓣剁碎，花椒若干备用。 -
4起锅烧油，翻炒断生，出锅！
小窍门
肉丝腌制的时候加点油让肉丝不黏连！
使用的厨具：炒锅
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