食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，鱼洗净控干，抹一点盐，料酒腌制5分钟 -
2葱切段，姜切片，蒜整颗备用 -
3锅中放猪油，如果没猪油放几片五花肉，油温四成热撒一点点盐，防止粘锅，下入鲫鱼，中火煎制两面微黄 -
4下入葱姜蒜，煸炒出香味 -
5加入开水，大火烧煮，保持烧开状态，再加点盐，料酒，白胡椒粉。 -
6下入豆腐，大火烧制，烧开后改小火 -
7千滚豆腐，万滚鱼，不怕时间长。大约小火慢炖30分钟，关火。出锅前淋香油。 -
8出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 水萝卜羊肉汤
- 炒卷粿
- 五香芝麻烧饼
- 野蘑菇鸡肉蔬菜汤
- 抹茶闪电泡芙，抹茶奶油甜清新蜜，外壳酥脆焦香。
- 菌菇拌小素鸡
- 虾仁炒构树穗
- 家常炒包菜
- 牡丹花馒头
- 韭菜鸡蛋馅菜盒
- 包菜炒肉
- 鸡蛋炒构树穗
- 日式奶香红薯吐司
- 丝瓜炒鱿鱼
- 番茄牛肉粒汤面
- 菌菇炒香干
- 肉末窝蛋汤
- 烤箱版简易黑椒牛肉锅盔
- 麻辣葱姜蟹
- 榨菜丝鸡蛋豆腐汤
- 简单易做，营养滋补的清蒸童子鸡
- 萝卜丝肉馅蒸饺
- 香菇瘦肉炒青瓜
- 花甲节瓜汤
- 青椒胡萝卜炒肉
- 济贫拔苦
- 浑什么一什么的成语
- 浑什么不什么的成语
- 浑什么什么体的成语
- 浑什么什么光的成语
- 浑什么什么口的成语
- 浑什么什么噩的成语
- 浑什么什么成的成语
- 浑什么什么数的成语
- 浑什么什么枣的成语
- 浑什么什么沉的成语
- 浑什么什么沌的成语
- 浑什么什么涯的成语
- 浑什么什么玉的成语
- 浑什么什么知的成语
- 放龟（宋·郑伯英）
- 政仲留饮醉书长句（宋·刘学箕）
- 政公虎跑开堂（明·杨循吉）
- 政务处诸公招同樊茗楼按察游积水潭二首（清·张之洞）
- 政变 其一（近现代·金天羽）
- 政变 其二（近现代·金天羽）
- 政和丁酉罢摄乐清寓柳市庄居和林惠叔见寄（宋·周行己）
- 政和三年追册明达皇后导引一首（宋·无名氏）
- 政和二年三月廿四日鄜延帅府大阅即席呈献帅（宋·杨景）
- 政和二年余谪海外馆琼州开元寺俨师院遇其游（宋·释德洪）
- 政和亲郊三首 皇帝升降用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 政和亲郊三首 配位酌献用《大宁》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 政和令车宜仲内兄惠书捐俸两辱见存不无约结（明·张萱）
- 政和元年正月一日作（宋·晁说之）
- 政和壬辰留题石鱼（宋·王蕃）
- 兔子女孩/新中国成立70周年儿童文学经典作品集
- 驴子的回忆/百年经典动物小说
- 宝宝入学准备测试卷 拼音基础篇
- 揭秘彩虹
- 伪柏拉图文集
- 国家治理现代化
- 关于新疆的谣言与真相(英)
- 烟村故事集/锐眼撷花文丛
- 当代青少年生命道德感的心理学研究
- 100个词读懂中国共产党与中华民族伟大复兴
- 青春红楼(红楼梦整本书阅读)/人大附中名师语文课
- 哈利·波特与凤凰社(Ⅳ)
- 100个词读懂中国共产党与中华民族伟大复兴
- 产业分析报告(第78册)——低轨卫星通信技术
- 励耘学刊 2020年第1辑 总第31辑