食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，鱼洗净控干，抹一点盐，料酒腌制5分钟 -
2葱切段，姜切片，蒜整颗备用 -
3锅中放猪油，如果没猪油放几片五花肉，油温四成热撒一点点盐，防止粘锅，下入鲫鱼，中火煎制两面微黄 -
4下入葱姜蒜，煸炒出香味 -
5加入开水，大火烧煮，保持烧开状态，再加点盐，料酒，白胡椒粉。 -
6下入豆腐，大火烧制，烧开后改小火 -
7千滚豆腐，万滚鱼，不怕时间长。大约小火慢炖30分钟，关火。出锅前淋香油。 -
8出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 桂花炒素翅
- 酱烧豆腐
- 家庭版健康烤肉
- 黑椒培根豇豆卷
- 八宝水晶南瓜
- 干贝扒瓜条
- 腊味虾球炒饭
- 泡椒风爪
- 蟹籽豆腐羹（微波炉版）
- 杏子冰淇淋
- 自制韭菜肉馅包子
- 小炒攸县香干
- 蚝香鸡翅
- 肉末酸豆角
- 椒盐旋饼
- 家常下饭菜---酿焖扁豆
- 营养美味的“酥香煎饼盒子”
- 自炒南瓜瓜籽
- 香菜拌木耳
- 拌炸茄子
- 立秋的焖卤猪蹄
- 腐竹牛肉滑片
- 家庭运动者的营养佳品——西芹土豆焖鸡块
- 其实，几元钱就可以解决的美味——【自制凉皮儿】
- 韩式炸酱面
- fast-food
- fast-food restaurant
- fast food restaurant
- fast forward
- fast-forward
- fast-forward through
- fast forward through
- fast friends
- fast-growing
- fast growing
- fastidious
- fastidiously
- fastidiousness
- fasting
- fast lane
- 下邳（明·孙蕡）
- 下邳（明·林光）
- 下邳（明·胡俨）
- 下邽客舍喜叔孙主簿郑少府见过（唐·耿湋）
- 下邽庄南桃花（唐·白居易）
- 下邽怀寇忠悯公（清·雷钟德）
- 下邽感旧（唐·韦庄）
- 下郝长塘小憩示陈养晦（宋末元初·戴表元）
- 下里歌（清末民国初·林朝崧）
- 下金鸡山（宋·文同）
- 下钟寺（清·张鹏翮）
- 下铁礓岭望秦川晚宿九谷（宋·李复）
- 下长安堰（宋末元初·方回）
- 下闽关（明·谢肃）
- 下阁道中（宋·王之道）
- 中华人民共和国婚姻家庭法律法规全书(含典型案例及文书范本)/2022法律法规全书系列
- 机场危险品与爆炸物安全处置(民航运输类专业系列教材高等职业教育教材)
- 煤的固态核磁共振研究
- 中国税务师行业发展报告(2020)
- 幼儿园生活化游戏案例汇编/幼儿园课程生活化系列丛书
- 辛亥武昌首义文物/文物系列/武昌历史文化丛书
- 何为共同富裕
- 工会法及相关规定学习汇编
- 高考数学中的取值范围/全国优秀数学教师专著系列
- 词学(第46辑)
- 扎哈·哈迪德/经典与新锐建筑大师专著系列
- 翻译项目管理(实操案例与研究)/翻译研究论丛
- 西洋参营养成分及功能因子(精)
- 科学漫画(动物迁徙卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
- 何绍基石刻精品三种