食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，鱼洗净控干，抹一点盐，料酒腌制5分钟 -
2葱切段，姜切片，蒜整颗备用 -
3锅中放猪油，如果没猪油放几片五花肉，油温四成热撒一点点盐，防止粘锅，下入鲫鱼，中火煎制两面微黄 -
4下入葱姜蒜，煸炒出香味 -
5加入开水，大火烧煮，保持烧开状态，再加点盐，料酒，白胡椒粉。 -
6下入豆腐，大火烧制，烧开后改小火 -
7千滚豆腐，万滚鱼，不怕时间长。大约小火慢炖30分钟，关火。出锅前淋香油。 -
8出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 香菇煎蛋
- 酸辣青菜
- 【杏仁可可脆饼】
- 玉米面酸菜团子
- 番茄鸡肉焗饭
- 蔬菜卷饼
- 炒姜丝
- 鸡蛋蜜瓜三明治
- 三宝羹
- 西葫芦素菜包子
- 肝香蒸蛋
- 自制薯条
- 缤纷土豆丝早餐饼
- 辣椒炒浆瓜——超级米饭杀手
- 【萨拉米香肠茄汁意面】
- 鸡蛋炒三丁
- 红糖姜茶
- 酸奶玉米饼
- 冰糖枸杞蒸雪梨
- 香蕉船
- 快手做饭——土豆咸肉焖饭
- 田园虾仁豆腐羹
- 超软超简单——椰丝纸杯面包16个（汤种）
- 烤红薯
- 超级简单又营养美味的早餐---卷单饼
- methacrylate
- methadone
- methamphetamine
- methane
- methanol
- methicillin
- methinks
- methionine
- metho
- method
- method acting
- method actor
- methodical
- methodically
- Methodism
- 白下江风（明·苏升）
- 白下秋感（明·伍骥）
- 白下西郊（清·舒梦兰）
- 白下记游（当代·吴灏）
- 白下逢张太学幼于（明·李英）
- 白下逢梁伯龙感旧二首（明·潘之恒）
- 白下逢王比部幼文使还吴中兼怀沈比部箕仲（明·欧大任）
- 白下遇冯汝行（明·欧大任）
- 白下遣怀（清·吴贻咏）
- 白下集沈生予明府席上赋得春草（明·朱谋堚）
- 白下饮袁督府舟中（明·梁亭表）
- 白下驿饯唐少府（唐·王勃）
- 白下（宋·徐照）
- 白下（清·严允肇）
- 白下（清·顾炎武）
- 绿色城市设计--基于生物气候条件的生态策略/城市设计研究丛书
- 危险化学品从业单位安全标准化指导手册(精)
- 环境保护技术政策与污染物控制对策(精)
- 计算机控制技术(新世纪计算机课程系列精品教材)
- 流域水污染物总量控制技术与示范(精)
- 物流系统规划与设计(高等学校交通运输专业十一五规划系列教材)
- 交通运输安全(高等学校交通运输专业十一五规划系列教材)
- 辐射环境效应及监控技术(精)
- 产品包装设计(现代设计精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 自然地理与生态
- 海河流域十一五水污染防治规划研究报告
- 空气和土壤中持久性有机污染物监测分析方法
- 选择--中小企业运筹之道
- 环境科学大辞典(修订版)(精)
- 版权文化--知识产权的政治经济学/新概念出版论丛