食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，鱼洗净控干，抹一点盐，料酒腌制5分钟 -
2葱切段，姜切片，蒜整颗备用 -
3锅中放猪油，如果没猪油放几片五花肉，油温四成热撒一点点盐，防止粘锅，下入鲫鱼，中火煎制两面微黄 -
4下入葱姜蒜，煸炒出香味 -
5加入开水，大火烧煮，保持烧开状态，再加点盐，料酒，白胡椒粉。 -
6下入豆腐，大火烧制，烧开后改小火 -
7千滚豆腐，万滚鱼，不怕时间长。大约小火慢炖30分钟，关火。出锅前淋香油。 -
8出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 糖醋烹鱼
- 【红烧牛肉面】
- 白灼芦笋
- 小工具快速搞定你的小早餐
- 荆州传统粽子
- 简单又超Q的烤鸡腿
- 蛋皮卷
- 私家厨房--【瑶柱鸡肉粥】
- 台湾鸡翅包饭的做法图解
- 美味披萨，拉丝，适合三口之家
- 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】
- 荷花酥
- 葱香蚕豆
- 软糯玉米面窝头
- 麻婆豆腐
- 一人食——芝士蛋卷
- 冰镇牛奶
- 夏安～酸爽泡菜
- 原味酥饼
- 葡萄干小面包
- 无黄油椰蓉饼干
- 自制健康炸鸡柳
- 出油咸鸭蛋
- 琥珀核桃仁
- 葱花酥饼
- 未达一间
- 未达什么什么的成语
- 未雨什么什么的成语
- 未雨绸缪
- 未风什么什么的成语
- 未风先雨
- 末什么三什么的成语
- 末什么不什么的成语
- 末什么之什么的成语
- 末什么也什么的成语
- 末什么什么何的成语
- 末什么什么受的成语
- 末什么什么已的成语
- 末什么什么弊的成语
- 末什么什么折的成语
- 题瑞安宰朱元成乃祖云壑庄图（宋·陈傅良）
- 题瑞岩圣寿寺（宋·赵抃）
- 题瑞岩大泽塘（宋·钱端礼）
- 题瑞岩寺（元·林泉生）
- 题瑞岩惺惺石（宋·谢伋）
- 题瑞岩扣冰古佛（宋·刘子羽）
- 题瑞岩（宋·王十朋）
- 题瑞征大姐诗词摄影集《恋夕阳》（当代·熊盛元）
- 题瑞昌良田寺览秀轩一首（宋·王阮）
- 题瑞松亭（宋·李处权）
- 题瑞相寺（宋·李山甫）
- 题瑞相院（宋·罗适）
- 题瑞芝图（宋·王圭）
- 题瑞菊诗卷后并序（明·汪广洋）
- 题瑞邸所藏宋文丞相蕉雨琴拓本（清·孙福清）
- 川上的日子
- 邓颖超自述/共和国开国元勋自述丛书
- 华蓥山游击队
- 父母爱情
- 国学讲堂录--与军内专家学者关于国学的对话
- 公益导向的公立医院治理机制研究/仰山学术文库
- 关键基础设施网间脆弱性分析与保护
- 高校英语专业四级测试写作评分标准的设计与效度研究(精)/现代语言测试与评估丛书
- 公共管理学教程(21世纪高等院校教材)/公共管理系列
- 犯罪论体系研究
- ERP实验实用教程
- 商业银行经营学(第2版金融学科核心课程系列教材)
- 诗趣美
- 爱在高速路
- 中国宏观经济分析与预测(2014年矫正要素比较扭曲与收入倍增)/厦门大学宏观经济研究丛书