食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，鱼洗净控干，抹一点盐，料酒腌制5分钟 -
2葱切段，姜切片，蒜整颗备用 -
3锅中放猪油，如果没猪油放几片五花肉，油温四成热撒一点点盐，防止粘锅，下入鲫鱼，中火煎制两面微黄 -
4下入葱姜蒜，煸炒出香味 -
5加入开水，大火烧煮，保持烧开状态，再加点盐，料酒，白胡椒粉。 -
6下入豆腐，大火烧制，烧开后改小火 -
7千滚豆腐，万滚鱼，不怕时间长。大约小火慢炖30分钟，关火。出锅前淋香油。 -
8出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 自制枣泥
- 鸡腿肉炒娃娃菜
- 杂粮包子
- 辣炒花蛤
- 芝麻酱蒜泥芹菜叶
- 清蒸海红
- 咖啡霜奥利奥小甜点
- 炖排骨
- 熏五花肉
- 番茄泡饼
- 自制腊鸭
- 瘦身汤
- 裙带菜炒萝卜
- 酸汤肥牛煲
- 凉拌秋葵虾仁
- 腊肉炒荷兰豆
- 寿喜锅
- 椒麻鸡
- 煎汤圆
- 卤大鹅
- 煎汤圆
- 蟹黄白菜手擀面
- 炝拌芹菜
- 虎皮尖椒
- 肉末蟹味菇酱
- 兵什么什么危的成语
- 兵什么什么名的成语
- 兵什么什么壮的成语
- 兵什么什么声的成语
- 兵什么什么外的成语
- 兵什么什么好的成语
- 兵什么什么密的成语
- 兵什么什么寡的成语
- 兵什么什么将的成语
- 兵什么什么山的成语
- 兵什么什么广的成语
- 兵什么什么库的成语
- 兵什么什么形的成语
- 兵什么什么志的成语
- 兵什么什么挡的成语
- 香溪（清·周启运）
- 香溪（清·张鹏翮）
- 香溪（近现代·马继华）
- 香潭八首（宋·许月卿）
- 香炉寺（宋·王洋）
- 香炉山怀古和祁使君韵（明·周瑛）
- 香炉山（宋·郑鉴）
- 香炉峡（明·黎民表）
- 香炉峡（清·朱彝尊）
- 香炉峰下新卜山居草堂初成偶题东壁（唐·白居易）
- 香炉峰下新置草堂即事咏怀题于石上（唐·白居易）
- 香炉峰怀李谪仙（明·邵宝）
- 香炉峰（唐·徐凝）
- 香炉峰（宋·周行己）
- 香炉峰（宋·蒋之奇）
- THE ALMOST MOON
- EAT PRAY LOVE
- AFTER THE QUAKE
- PERFECT WATCH
- SHRIEK(AN AFTERWORD)
- CRISIS
- THE SUMMONS
- THE PRICE YOU PAY
- SHADES OF RED
- ARE YOU ALONG ON PURPOSE
- THE AMBASSADORS
- THE ODYSSEY HOMER
- THE PORTRAIT OF A LADY
- CHICAGO CONFIDENTIAL
- TO TEMPT A ROGUE