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诗文 烤鸭骨头汤
释义
烤鸭骨头汤的做法

食材明细

主料
  • 烤鸭架 1只
辅料
  • 粉丝 50g
  • 3只
  • 生姜 1个
  • 萝卜 1个
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

烤鸭骨头汤的做法步骤

  • 烤鸭骨头汤的做法步骤:1
    1
    烤鸭架撕成小块,葱姜切好备用,萝卜切片
  • 烤鸭骨头汤的做法步骤:2
    2
    烤鸭放在锅里翻炒放半勺料酒,少许盐。
  • 烤鸭骨头汤的做法步骤:3
    3
    烤鸭倒入砂锅,放入葱姜,同时倒入白开水,开大火烧开。
  • 烤鸭骨头汤的做法步骤:4
    4
    大火十分钟汤变成了乳白色,调成中小火再煮30分钟,加入萝卜片粉丝,五分钟左右调入盐和胡椒粉,就可以出锅了。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/10 15:14:47