食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤鸭骨头汤的做法步骤
-
1烤鸭架撕成小块，葱姜切好备用，萝卜切片 -
2烤鸭放在锅里翻炒放半勺料酒，少许盐。 -
3烤鸭倒入砂锅，放入葱姜，同时倒入白开水，开大火烧开。 -
4大火十分钟汤变成了乳白色，调成中小火再煮30分钟，加入萝卜片粉丝，五分钟左右调入盐和胡椒粉，就可以出锅了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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