“南瓜季，家里的南瓜都没有断过，各种吃法。
粥，汤，饭，菜，
怎么做都超级美。
南瓜焖饭，可以做成原味儿的，
甜丝丝的南瓜配着喷香的大米，
不要菜都能吃两碗。
可以做成咸味儿的，
那自然不能少了葱油，
告诉你做南瓜焖饭的秘诀，
南瓜不烂，大米粒粒分明，
焖饭不油却又很香，
想想都流口水了！”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油南瓜焖饭的做法步骤
-
1准备大米，喜欢东北米，香。 -
2正常比例蒸饭。 -
3准备南瓜和大葱。 -
4葱切段。 -
5南瓜切粒。如果有特别爱好，可以不去皮。 -
6炒锅倒油，炒香葱段。 -
7这样微糊最好了。 -
8下南瓜粒 -
9加盐，要稍多些。 -
10拌炒均匀。 -
11将南瓜出锅。 -
12米饭将好的时候，开锅，弄散它。 -
13倒上南瓜粒。 -
14加盖焖到程序结束，饭好了，开吃吧，特别简单，挺美味的。
小窍门
南瓜焖饭，如果觉得油脂不够多，可以在饭焖好后另外拌入葱油或者猪油，味道会更香。但从健康的角度吃，还是用植物油比较好些。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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