“杏仁费南雪”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁费南雪的做法步骤
-
1以上配方适用于学厨金色12连不沾正方形费南雪模具一份的用量。（低粉，杏仁粉，糖粉提前过筛备用）把蛋清用打蛋器打至粗泡眼的状态（不用打发） -
2一同加入过筛好的粉类，搅拌均匀。 -
3黄油小火搅拌加热沸腾至茶色（加热完最好过筛一次，我没有过筛） -
4待黄油温热的时候就可以倒入面糊中，搅拌均匀。 -
5倒入学厨金色12连不沾正方形费南雪模具中，我入了些蔓越莓碎，杏仁片之类，喜欢自己随意。 -
6东菱烤箱预热200度3分钟，中下层200度烘烤15分钟即可（上次均匀后可覆盖锡纸） -
7鼓得像上山包一样的费南雪。让我想起了马德琳。 -
8成品图
小窍门
配方中的黄油一定要用发酵黄油！！！！
如果没有糖粉可以用幼砂糖，就是那种特别细的砂糖！
温度可根据自家烤箱温差适当调整！
如果没有糖粉可以用幼砂糖，就是那种特别细的砂糖！
温度可根据自家烤箱温差适当调整！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
夏季食谱
秋季食谱
- 素酿香菇
- 闽南咸稀饭
- 【闽菜】韭菜炒鱿鱼
- 浓香玉米汁&玉米饼
- 美味享受下午茶甜点@@免烤巧克力方块饼干蛋糕
- 清炒白菜片
- 家常菜肴@@红烧豆腐
- 四季豆粥
- 家常菜肴@@开胃香茅鸡
- 西红柿炒鸡蛋
- 青椒肉丝
- 香煎鸡腿
- 花生猪蹄汤
- 洋葱炒花菇
- 香煎带鱼
- 粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】
- 冰糖蒸雪梨
- 蒜香紫贝菜
- 番茄粉丝汤
- 肉酿茄斗
- 简易手撕茄子
- 香酥草莓蛋糕
- 【闽菜】我超爱吃的--粉丝蟹块
- 喷喷香的紫薯年轮饼
- 爱心天使蛋糕
- Wisper
- Wisper
- wisp of smoke
- wispy
- wisteria
- wistful
- wistfully
- wistfulness
- wit
- witan
- witch
- witchcraft
- witch doctor
- witchdoctor
- witchery
- 远游（唐·杜甫）
- 远游（唐·郑谷）
- 远游（宋·周邦彦）
- 远游（宋·文天祥）
- 远游（宋·罗椅）
- 远游（宋·胡铨）
- 远游（宋·释文珦）
- 远游（宋·陆游）
- 远游（宋·陆游）
- 远游（宋·陆游）
- 远游（宋·陆游）
- 远游（宋·陆游）
- 远游（宋·陈必复）
- 远游（宋·黄希旦）
- 远游（明·孙一元）
- 荣宝斋画谱(118)
- 钱学森书信选(上下)(精)
- 电子商务英语(教师用书中等职业学校行业英语系列教材)
- 电子商务英语(附光盘中等职业学校行业英语系列教材)
- 我仍在苦苦跋涉--牛汉自述
- 反弹(美利坚帝国的代价与后果)
- 写给大家的中国美术史
- 反抗绝望--鲁迅及其文学世界(增订版)(精)
- 对话启蒙时代/文化中国与世界新论
- 有多大肚量成多大事(通向成功的61个锦囊)/水穿石系列丛书
- 电影经济学/法国128影视手册
- 物流作业技能实训(附光盘经济管理类专业实验实训教材)
- 供应链管理实训(经济管理类专业实验实训教材)
- 宜兴紫砂器造型图集
- 首届国际书法年展作品集