网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
杏仁费南雪
释义
“杏仁费南雪”
食材明细
主料
蛋清
100g
低粉
40g
杏仁粉
40g
糖粉
70g
无盐发酵黄油
80g
辅料
蜂蜜
20g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杏仁费南雪的做法步骤
1
以上配方适用于学厨金色12连不沾正方形费南雪模具一份的用量。(低粉,杏仁粉,糖粉提前过筛备用)把蛋清用打蛋器打至粗泡眼的状态(不用打发)
2
一同加入过筛好的粉类,搅拌均匀。
3
黄油小火搅拌加热沸腾至茶色(加热完最好过筛一次,我没有过筛)
4
待黄油温热的时候就可以倒入面糊中,搅拌均匀。
5
倒入学厨金色12连不沾正方形费南雪模具中,我入了些蔓越莓碎,杏仁片之类,喜欢自己随意。
6
东菱烤箱预热200度3分钟,中下层200度烘烤15分钟即可(上次均匀后可覆盖锡纸)
7
鼓得像上山包一样的费南雪。让我想起了马德琳。
8
成品图
小窍门
配方中的黄油一定要用发酵黄油!!!!
如果没有糖粉可以用幼砂糖,就是那种特别细的砂糖!
温度可根据自家烤箱温差适当调整!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 夏季食谱 秋季食谱
随便看
迷迭香饼干
【春天的故事】鱼肠麦穗面包
香辣刨花鱼
韭菜炒鸡蛋
柠檬鸡翅
咸肉鸡蛋炒饭
黑椒猪排
迷迭莓酒戚风蛋糕
新奥尔良烤鸡
绵软细腻,回味无穷---轻乳酪蛋糕
韭黄炒香干
花生酥
心蓝手制私房菜【小米酒香蒸排骨】——二锅头的终极浓香
白菜炒香肠
十里肉糯粽飘香
营养早餐——西葫芦鸡蛋饼详细图解
空心馒头
培根蔬果沙拉
红头韭菜最纯粹的两种家庭做法--清炒VS跑蛋
中种柚子茶吐司
鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉
愤怒的猫头鹰
酥饼曲奇
芝麻豆沙酥&芝麻棍
葱炕土豆
yellowish
yellow jack
yellow jack
yellow jacket
yellow light
yellow ocher
yellow ochre
Yellow Pages
yellow poplar
yellow squash
yellowy
yelp
Yemen
Yemeni
Yemenite
独庵(宋·释居简)
独归故阁思母太恭人(明末清初·方维仪)
独归(宋·王安石)
独归(明·刘崧)
独当奇处行题何大参子元藏沈隐君画郴州江山(明·祝允明)
独往亭(宋·赵鼎臣)
独往祖越寺(清·王德纯)
独往覆釜山寄郎士元(唐·钱起)
独往(宋·严粲)
独往(宋·方岳)
独往(明·孙一元)
独往(明末清初·方以智)
独往(清·弘智)
独怀(宋·杨亿)
独怜幽草涧边生(明·刘崧)
亲历与思考(记录中国资本市场30年)/中国资本市场改革与发展丛书
磁流变液智能制动技术及其应用/智能制造与装备制造业转型升级丛书
汽车人机工程(基于驾乘人员生理特性的设计方法及应用)(精)/汽车技术创新与研究系列丛书
金属材料化学分析(理化检测人员培训系列教材)
空间构成图解(二维到三维形体的转换)/图解设计思维过程小书库
内燃机数值模拟与优化(精)
芯片制造--半导体工艺与设备/微电子与集成电路先进技术丛书/半导体与集成电路关键技术丛书
房地产开发流程实录与解析(房地产开发知识和报批报建要点)/房地产实战营销丛书
越野车辆动力学--分析建模与优化(精)/汽车创新与开发系列/汽车先进技术译丛
纯电动汽车控制系统集成开发设计(精)/汽车技术创新与研发系列丛书
小学生必背文言文(大字彩绘)
交易员枪炮与金钱(原书第3版)(精)
底层逻辑(看清这个世界的底牌)(精)
汽车整车设计与产品开发(精)/中国汽车自主研发技术与管理实践丛书
汽车智能驾驶系统开发与验证(精)/中国汽车自主研发技术与管理实践丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 12:47:18