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诗文
白切鸡
释义
食材明细
主料
农家鸡
一只
葱段
5克
姜片
5克
料酒
5克
辅料
姜末
10克
葱末
10克
蒸鱼豉油
适量
纯净水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白切鸡的做法步骤
1
备葱末、姜末,农家鸡洗净
2
清水入锅,放入农家鸡、料酒、葱段、姜片,大火烧开转中火煮40分钟
3
鸡成熟后捞出、晾干
4
在装有有葱、姜末的的碗中放味精
5
倒入蒸鱼豉油和少量的纯净水制成味汁
6
晾干的鸡去骨、切片
7
淋热油激香
小窍门
味汁按自己口味调整用量
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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ironworks
irony
Iroquois
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irradiance
irradiate
irradiation
irrational
irrationality
irrationally
irreclaimable
irreconcilable
irrecoverable
irredeemable
irredeemably
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壬午除夕(近现代·邱汝滨)
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壬午(宋·文天祥)
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壬子七月十六日夜月蚀五首(宋·程俱)
壬子七月(宋·释行海)
壬子三月二十七日闻迅雷有感(宋·朱熹)
壬子三月二十日送徐𪫬恭往濠州省觐乃翁季(明·谢肃)
壬子三月十八日游御河二首(宋·韩琦)
壬子上巳会许公亭(宋·韩琦)
壬子中秋吴园小集,对月分韵(清末民国初·许南英)
壬子中秋对月(宋·韩琦)
壬子中秋(明·沈守正)
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更新时间:2026/3/14 23:33:31