“鸡爪含丰富的骨胶原，做法多多，卤、蒸、焖、炸、烤等等，药材鸡爪，简单易做，动手吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
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1准备好食材并处理好，生姜切片、红枣切开去核、鸡爪剪去指甲。 -
2鸡爪用清水浸泡30分钟。 -
3锅内加水至刚好没过鸡爪，倒入所有药材，大火煮开转小火(约煮十五分钟左右)。 -
4加入黄糖、盐调味。 -
5装盘。
小窍门
鸡爪易熟，只需清水浸泡即可，不要焯水。
使用的厨具：电饭煲、砂锅、煮锅
所属分类：
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