食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤鱼头的做法步骤
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1鱼头剁块用盐略腌。 -
2咸菜用清水浸泡后切薄片。 -
3炒锅下少许油，爆香姜丝。 -
4下鱼头翻炒一下。 -
5下腌咸菜的水煮至鱼头熟。 -
6下切好的咸菜和葱白，煮开关火。不用另加盐。
使用的厨具：炒锅
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