食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1面粉加入适量温水和成软面团。 -
2罩上保鲜膜松弛30分钟备用。 -
3肉馅中加入鸡蛋1个、盐、老抽、花椒粉、胡椒粉、五香粉各1小匙、生抽2小匙、姜末少许、香油少许、黄酱。 -
4拌匀腌制15分钟。 -
5葱洗净，切成葱花；洋葱去皮切碎备用。 -
6洋葱碎、葱花调入肉馅中。（葱花要最后包的时候再放） -
7加适量食用油继续搅打至肉馅上劲 -
8取一小块面团，将面团擀成方形的薄饼，在方形的中间位置对称的划上两刀，总共是四刀。9、用勺子均匀的涂上一层肉馅。 -
9按照后面图片的顺序，依次将饼一层层折叠。 -
10第2步折叠。 -
11第3步折叠。 -
12第4步折叠。 -
13折叠好，再稍微擀薄，成饼状。 -
14平底锅中刷少许油，5成热时放入饼坯。 -
15中小火烙至一面呈金黄色时翻面。 -
16用毛刷沾油涂抹饼坯，使之上色均匀。 -
17待饼的两面都足够金黄时，即熟。
所属分类：
主食
家常菜
产妇
早餐
北京菜
工作餐
- 青椒土豆片
- 羊肉菌菇汤锅
- 贝果面包
- 三鲜云吞
- 醋溜大头菜
- 大葱炒肉
- 千层葱油饼
- 糖醋里脊
- 咖喱素三样
- 秘制菠萝酱
- 百合淮山加州鲈鱼汤
- 黑麦馒头
- 草莓奶油蛋糕卷
- 沙茶排骨
- 蜜汁烤排骨
- 沙茶鱿鱼
- 黑麦素菜包子
- 酸甜田园菠萝炒饭
- 小熊戚风蛋糕【6寸】
- 莲花卷
- 日式麻糬面包
- 照烧豆腐
- 茄汁披萨
- 虎皮蛋
- 香菇红烧肉
- little or no
- little people
- little person
- little poppet
- little rascal
- Little Red Riding Hood
- little scamp
- little sister
- little snot
- little talk
- little tart
- little theater
- little theatre
- little thing
- little tinker
- 五日雨（清·李振钧）
- 五日青楼人（明·吴子玉）
- 五日饮于金氏园呈王明宇同客（明·袁崇友）
- 五日龙川舟中时文晖先归（明末清初·陈子升）
- 五日龙潭观水嬉（明·董其昌）
- 五日（宋·滕茂实）
- 五日（宋·韩淲）
- 五日（宋末元初·仇远）
- 五日（明·何景明）
- 五日（明·王应斗）
- 五日（明·郭之奇）
- 五日（明末清初·王邦畿）
- 五日（清·塞尔赫）
- 五日（近现代·邢锦生）
- 五时画扇颂（魏晋·刘臻妻）
- 中国农村调查(总第9卷村庄类第8卷长江区域第1卷)(精)
- 上海经济发展报告(2018现代化经济体系建设2018版)/上海蓝皮书
- 上海传媒发展报告(2018网络生态治理与建设2018版)/上海蓝皮书
- 河北省经济发展报告(2017率先突破与京津冀协同发展2017版)/河北经济蓝皮书
- 变化中的加拿大(广东外语外贸大学加拿大研究国际会议论文集2016)
- 河南省践行新发展理念对策研究(河南省发展和改革委员会经济研究所成果选编2016)
- 中国制造业产业间协同集聚的实证研究
- 自创良法(清季新刑律的编修与纷争)/近代中国的知识与制度转型丛书
- 多元文化与中美大学生道德教育/羊城学术文库
- 社会政策评论(反贫困社会政策总第7辑)
- 高等教育评论(2017年第2期第5卷)
- 确保良好健康与持续促进人类福祉/2030年可持续发展议程研究书系
- 都市社会工作研究(第3辑)
- 清代仓储的制度困境与救灾实践/东方历史学术文库
- 流域公共治理的政府间协调研究/格致丛书