诗文 | 肉丝香干炒大蒜 |
释义 |
食材明细
肉丝香干炒大蒜的做法步骤
小窍门
《肉丝香干炒大蒜》是无油烟烹饪的菜肴,采用低油温煸炒肉丝、香干干丝,小火水煮煎熬出浓汁,加入大蒜旺火爆炒,菜式色彩艳丽,清淡爽口,蒜香鲜美、大蒜绿生青,鲜嫩美味,营养丰富,可作为秋季预防流感、肠炎等传染性疾病的保健菜。
使用的厨具:炒锅
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