“杏鲍菇和香菇煎的香香的，加水煮出香味，岂是那些用食品添加剂勾兑出来的菌菇汤底能比得了的？金龙鱼的发酵空心挂面，吸足了汤汁，香的一塌糊涂，每一口都那么满足，搭配煎出肉肉口感的杏鲍菇和香菇，啧啧，让人一吃难忘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菌菇汤面的做法步骤
-
1准备食材。 -
2杏鲍菇洗干净，切片。 -
3香菇洗干净，切片。 -
4香葱切碎，番茄切片。 -
5炒锅里倒入食用油。 -
6放入杏鲍菇。 -
7干煸至杏鲍菇的四面金黄，盛出备用。 -
8锅里再到一点油，倒入香菇。 -
9香菇干煸至变色，倒入杏鲍菇一起翻炒。 -
10加一点食盐和生抽，翻炒均匀。 -
11倒入清水。 -
12这个面条特别的吸收汤水，这个面条采用活性酵母发酵工艺，空心面体，更能吸收汤汁，需要多放点水哦。 -
13烧开之后，放入面条。 -
14放入番茄片。 -
15面条煮至没有白芯，放一点鸡精（也可不放），放入葱花，关火。 -
16好吃。
小窍门
1、 干煸杏鲍菇和香菇的时候，火不要太大。
2、 鸡精也可以不放，因为汤本来就很鲜。
2、 鸡精也可以不放，因为汤本来就很鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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