食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
饺子皮烧卖的做法步骤
-
1准备所有材料。（瘦肉是提前剁碎加葱姜末，料酒，酱油，盐腌好的） -
2将所有材料切小丁，竹笋和玉米青豆焯水。 -
3开火烧油，将腌好的肉末炒熟，盛出备用。 -
4倒油，将所有小丁放入翻炒，加酱油，蚝油，盐。 -
5将蒸熟的糯米饭和肉末拌入菜丁中搅拌均匀。（糯米饭是把糯米提前泡一晚上，然后用压力锅蒸熟，蒸饭忘记拍照了） -
6搅拌均匀的馅料装碗里待用。 -
7把饺子皮擀大擀薄，这样包好蒸熟的烧卖会成透明状，也好吃。 -
8拿一张皮，放好馅料，手自然向上握，将面皮聚向中间。 -
9面皮可以稍稍往上提拉，包住边缘露出馅，调整形状。 -
10用虎口轻挤边缘，使其向中间聚拢，捏出小蛮腰。 -
11包好的烧卖摆入笼屉，撒一点水在上面，避免皮太干发硬。 -
12上锅蒸15分钟就熟啦！ -
13再上一张近照，包的不是很好看，但是味道不错，好吃??。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 培根烧菜豆
- 超级萌的龙猫饭团
- 杏鲍菇炒培根
- 凉拌皮蛋豆腐
- 巧克力炼乳圆餐包
- XO酱拌苦瓜
- 松软好吃的土豆饼，早餐必学
- 茄汁烧鲅鱼
- 早餐面包
- 茄汁丸子
- 干烧鲽鱼
- 黑芝麻豆沙月饼
- 咖喱萝卜
- 玉兔烧果子
- 四季豆土豆炖肉
- 紫米粥
- 凉拌木耳
- 龙眼红枣糖水
- 白切牛肉
- 娃娃菜海鲜汤
- 双丝鲫鱼汤
- 百吃不厌的河南蒸面条
- 干烧鲫鱼
- 自制转化糖浆
- 茄汁带鱼
- 什么悒什么乐的成语
- 什么悒什么欢的成语
- 什么悔什么及的成语
- 什么悔什么地的成语
- 什么悔什么非的成语
- 什么悖什么道的成语
- 什么悚什么安的成语
- 什么悟什么人的成语
- 什么悟什么伦的成语
- 什么悟什么如的成语
- 什么悟什么解的成语
- 什么悠什么得的成语
- 什么悠什么忽的成语
- 什么悠什么扬的成语
- 什么悠什么枕的成语
- 次韵夏仲勉（元·杨载）
- 次韵夏侯太冲秀才（宋·秦观）
- 次韵夏倪均父见和辕字韵诗六首（宋·赵鼎臣）
- 次韵夏均父寄曾元素三首（宋·释德洪）
- 次韵夏士文（明·贝琼）
- 次韵夏夜（宋·释德洪）
- 次韵夏大卿寄玛瑙寺献上人（明·刘泰）
- 次韵夏宇众清明日游中央公园辛酉（近现代·常燕生）
- 次韵夏日江村（宋·陈师道）
- 次韵夏日野步（元·陈镒）
- 次韵夏日（宋·洪咨夔）
- 次韵夏日（宋·洪咨夔）
- 次韵夏日（宋·陈师道）
- 次韵夏楚材登山阳故城有感（宋·俞德邻）
- 次韵夔府王待制寄示巫山图（宋·喻良能）
- 医学统计学(第2版供高等职业教育预防医学临床医学护理医学检验技术康复治疗技术药学等医药卫生类专业使用高等医药院校课程改革新形态教材)
- MATLAB高等数学实验(普通高等教育十四五规划教材)
- 精准运营(让律师用好短视频)(精)
- 中国制造业中小企业转型发展研究/国家社科基金丛书
- 品牌跨文化传播
- 方志馆概论
- 中国科幻口述史(2-3卷共2册)(精)
- 天涯夜雨(精)
- 快乐魔法学校(共9册)
- 网络营销(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/数字经济高质量人才培养系列
- 大卫·考坡菲(上下)
- 党的建设热点问题解析
- 复合铁酸钙高温物理化学(精)
- 电商平台消费者行为研究
- 漳州古城记忆(精)