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诗文
潮汕卤猪皮
释义
“猪皮符号胶原蛋白,低脂肪,可以美容养颜”
食材明细
主料
猪皮
2大块
马铃薯
1个
辅料
小米椒
1个
胡椒
适量
沙茶
适量
盐
少许
醋
1匙
酱油
1勺
蚝油
1匙
冰糖
3大块
葱
1颗
姜
1块
蒜
3粒
咸甜 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
潮汕卤猪皮的做法步骤
1
猪皮洗净切小块,放入高压锅
2
葱不要切,直接打结,姜切片,蒜头拍碎,小米椒切丁
3
把所有材料都放进高压锅大火煮15分钟即可
小窍门
猪皮也可根据自己的喜好换成五花肉,这个做法特别简单,适用于没有时间和精力的人去烹饪,猪皮热的时候是软糯咸甜的,放凉之后口感会变得很有嚼劲,再次加热即可恢复软糯口感,
所属分类: 热菜 家常菜
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料峭春寒
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曾文卿数以绘事寄予韩太史道其风神秀朗解作(明·李孙宸)
曾文卿见赠诗扇辄答(明·李之世)
曾文昭时寒帖赞(宋·岳珂)
曾方伯过访寓中奉赠(明·胡应麟)
曾旅庵先生螺江寄诗见怀(明末清初·张穆)
曾无疑以长韵送金橘时已暮春次韵(宋·周必大)
曾无逸郎中名燕居曰和三续社有诗次韵(宋·楼钥)
曾无逸饷风澜十团扇报以七言(宋·张镃)
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曾景山犹子觅诗(宋·蔡沈)
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曾景建自临川送予至丰城示诗为别次韵一首(宋·刘克庄)
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曾梦良惠然见存出口字诗十有七篇偶摭所遗成(宋·葛胜仲)
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更新时间:2026/3/21 2:21:20