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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
8个
辅料
可乐
200ml
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅用料酒、酱油腌两三个小时或一晚上
2
腌好以后将鸡翅放进开水中煮一两分钟,将其血水去除,主要目的是去腥
3
将鸡翅捞起晾干,然后放入锅中煎至两面金黄
4
放入一勺料酒,两勺酱油以及可乐,等大概三分钟后用刀在鸡翅上划几刀,以便入味
5
然后盖上锅盖,用中火煮,等锅中可乐不剩多少时加入盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/22 18:35:36